Pilava biraz yaz dokunuşu: kızarmış patlıcan, domates ve bolca taze yeşillik! 🌿🍆

@yaseminchef klasik pilavdan sıkılanlara hem renkli hem de çok lezzetli bir pilav hazırladı! 😍

👉 Farklı pilav tariflerini seviyorsanız kaydetmeyi unutmayın!

📝 Domatesli Patlıcanlı Pilav
Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika

Malzemeler
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı baldo pirinç
3 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1/2 su bardağı domates püresi
2,5 su bardağı sıcak tavuk suyu
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1/4 demet ince kıyılmış taze nane
1/4 demet ince kıyılmış taze fesleğen

Yapılışı
1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Üzerlerine tuz serpin. Hemen kızartmayacaksanız tuzlu suda bekletip ardından iyice kurulayabilirsiniz.
2. Tavada sıvı yağı ısıtın. Patlıcanları altın rengini alana kadar kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın.
3. Baldo pirinci bol suyla yıkayıp süzün.Pilav tenceresine zeytinyağını alın. Küp doğranmış kuru soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
4. İnce doğranmış sarımsak, karabiber, yenibahar ve toz kırmızı biberi ekleyip kısa süre daha kavurun.
5. Pirinci tencereye ekleyin ve taneleri şeffaflaşana kadar birkaç dakika kavurun.
6. Küp doğranmış domatesleri ve domates püresini ekleyip karıştırın.
7. Kızarmış patlıcanları ve sıcak tavuk suyunu ilave edin. Tuzunu kontrol edip gerekirse ekleyin.
8. Pilav bir taşım kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
9. Kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
10. Ocağı kapatıp pilavı kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin.
11. İnce kıyılmış maydanoz, taze nane ve taze fesleğeni ekleyip pilavı nazikçe karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

#yazpilavi #patlican #domates #renklitarif #pratiktarif

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Klasik Pilavdan Sıkılanlara Harika Fikir 😳🍅 #yemekcom” üzerine 42 yorum

  1. Abla, bir noodle tarifi gördüm. Eğer bunu yaparsan gerçekten çok sevinirim. Çünkü bunu sana uzun zamandır söylemek istiyordum. Video yabancı ve bazı malzemeleri bilmiyorum. Acaba tarifi Türkiye'de kolayca bulunabilecek malzemelerle hazırlayabilir misin? İnan bana, bayağı izlenir ve çok lezzetli görünüyor.

    Videonun başlığını ve kanalın ismini yazıyorum. Umarım yorumumu görürsün.

    Video: China 60-Second Noodle Sauce Secret
    Kanal: Coffee at Dusk

  2. Bunu böyle değil diğer cekikde yapın muhteşem oluyor patlicanlati bir yandan kızartın biber soğan kavurun domatesleri atın patlıcanlar kizardikça ekleyin kavrulan malzemelerin üstüne en son baharat yıkadımız pirinç ekleyin baharat kavrulutken koyarsanız yemeği iki katı acı yapar

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Gırık nasıl yapılır 😋Abone olmayı unutma 💞

Gırık nasıl yapılır 😋Abone olmayı unutma 💞

#diyarbakır #yemek #yemektarifleri #keşfet #beniöneçıkart #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz #keşfetedüş #shorts #short #shortvideo #shortfood #viral #viralvideo #viralshorts #viralshort #pratiktarifler #pratik #yemektarifleri #aboneol #takip #takipet KAYNAK