Kıymalı Tarhana Çorbası 🤩 #kolayyemektarifleri

Şifa deposu tarhanaya bu sefer minik bir protein ilavesi yapıyor ve lezzetine lezzet katıyoruz. Domates salçasıyla lezzetlenen tarhana bir kasesiyle bütün metobolik kırgınlıklarla savaşmaya geliyor.
Dilerseniz sarımsak ve soğan da ilave ederek tadını güçlendirebilirsiniz. Normal tarhana tarifine kıyasla daha yoğun bir tarhana çorbası denemek isterseniz bu çorba tam da sizlik. Özene bezene hazırlanan tarhanalardan şifa bulma vakti geldi.
Afiyetler olsun!

📝 Kıymalı Tarhana (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika

2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
8 yemek kaşığı (tepeleme)
7 su bardağı su
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

1. Tarhanayı bir kaseye alın ve üzerine oda sıcaklığında su ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.
2. Tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çektikten sonra domates salçasını ekleyin ve 2 dakika kadar kavurun.
3. Ardından tarhanayı ve suyu da ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. 4. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha pişirin.
5. Ayrı bir tavada tereyağıyla birlikte pul biber ve naneyi kızdırın.
6. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine baharatlı kızgın tereyağından birer kaşık ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

#tarhana #tarhanaçorbası #corbatarifleri
Tarhana en pratik ve en lezzetli çorbalardan biri. Bu sefer kıymalı yapmaya ne dersiniz? Mis gibi tarhanadan kaseye bir miktar koyup oda sıcaklığındaki suyu üzerine ekliyorum. Karıştırıp erimesi için kenarda bekletiyorum. Bu sırada kıymayı tencerede kavuruyorum. Üzerine domates salçasını ekliyorum. Bir ik dakika kavurduktan sonra üzerine tarhanayı ve biraz da suyu ekleyip koyulaşana kadar ara ara karıştırarak pişiriyorum. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyorum. 5 dakikada bu şekilde pişiriyorum ve hazır. Üzerine pul biber ve naneli tereyağı kızdırıyorum. Servis ederken üzerine döküyorum. İçinizi ısıtacak bu tarifi kaçırmayın derim. Afiyet olsun. M.

KAYNAK