Kıymalı pide tarifi ✅ pita à la viande hachée

Herkese merhabalar kanalıma hoşgeldiniz bugün sizlere kıymalı pide tarifi veriyorum fırından çıktığında çıtır çıtır muhteşem bir tarif yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Gerekli malzemeler:

500 ml ılık su (yarım litre)
Sıvıyağ (yarım çay bardağından az)
10 gram yaş maya
Tuz
Aldığı kadar un
Her un farklılık gösterebiliyor Kontrollü ekleyin

İç malzemesi için:

700 gr kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber

Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç malzemesini hazırlayın ,
Soğanı ve domatesi çok ince olmayacak şekilde kıyın, üzerine sarımsağı rendeleyin biber salçasının sıvı yağı tuzu pulbiberi ve kıymayı katarak güzelce yogurun.

Mayalanan hamuru eşit 12 beze ye ayırın
On 15 dakika dinlendirdikten sonra
Parmak uçlarınızı sıvı yağına batırarak açın hiç harcı içine koyarak kapatın ve elinizle bastırarak pideyi uzunlamasına açın üzerine yumurta sarısı sürüp

➖önceden ısıtılmış 250 derecelik fanlı fırında 15 dakika pişirin.
Çıktığında çıtır çıtır içi oldukça sulu bir pide tarifi . yapanlara afiyet olsun
????????????????????????

Bonjour à tous, bienvenue sur ma chaîne, aujourd’hui je vous propose une recette de pita à la viande hachée.

Matériel nécessaire :

500 ml d’eau tiède (un demi-litre)
Huile (moins d’un demi-verre de thé) 40 ml
10 grammes de levure fraîche
Sel
Autant de farine que nécessaire
Chaque farine peut différer, ajoutez-la avec modération.

Pour le garnissage:

700 g de viande hachée
2 oignons
2 tomates
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de pâte de poivre
1 tasse à thé d’huile 90 ml
Sel
piment

Pétrir la pâte et la laisser fermenter.
Pendant ce temps, préparez les ingrédients de la garniture,
Hachez pas trop finement l’oignon et la tomate, râpez l’ail dessus, ajoutez la pâte de piment, l’huile, le sel, le piment et la viande hachée et pétrissez bien.

Divisez la pâte fermentée en 12 morceaux égaux.
Après 15 minutes de repos
Ouvrez-le en trempant le bout des doigts dans l’huile, mettez la garniture à l’intérieur, fermez-le et appuyez dessus avec votre main pour ouvrir le pita dans le sens de la longueur, appliquez du jaune d’oeuf dessus.

➖Cuire au four préchauffé à 250 degrés pendant 15 minutes.
Une recette de pita croustillante à la sortie et très juteuse à l’intérieur. Bon appétit à ceux qui le font
????????????????????????

#nefisyemektarifleri #hamurişi #akşamanepişirsem #ekmek #kıymalı #yemektarifi #cake #akşamaneyapsam

KAYNAK