Kıymalı Patates Nasıl Yapılır? | En Kolay, Ekonomik ve Lezzetli Tarif

Ekonomik, pratik ve oldukça lezzetli bu kıymalı patates yemeği, sofralarınıza hem renk hem de tat katacak.
Malzemeler:
• 2-3 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış)
• 1-2 adet Biber (ince doğranmış)
• 1 adet domates (küp küp doğranmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1-2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 100-150 gram kıyma
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Patateslerin üzerini geçecek kadar su (isteğe göre miktar ayarlanabilir)
Yapılışı:
• Patatesleri iri küpler halinde, biberi ince ince doğrayın. Domatesi küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak kenara alın.
• Bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
• Önce soğanı hafifçe kavurun, ardından kıymayı ekleyip pişirin.
• Kıyma piştikten sonra sırasıyla sarımsak, biberi, kırmızı biber salçası ve domates salçasını ekleyerek karıştırıp kavurmaya devam edin.
• Kavrulan karışıma hazırladığınız patatesleri ilave edin ve birkaç tur harmanlayarak kavurun.
• Ardından tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Patateslerin üzerini bir parmak seviyesine geçecek kadar su ekleyin. (Eğer daha az sulu tercih ediyorsanız su miktarını azaltabilirsiniz.)
• Kaynamaya yakın küp küp doğradığınız domatesleri de tencereye ekleyin.
• Tencerenin kapağını aralık tutun, patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. (0rtalama 20-25 dakka)
• Piştikten sonra ocağı kapatın ve yemeğin aromasının oturması için 10-15 dakika demlenmeye bırakın.:
• Demlenen yemeği sıcak olarak servis edin.

Püf Noktası:
Patateslerin dağılmaması için tuzu eksik koymayın ve yemeği pişirirken tencerenin kapağını açık tutun.

Afiyet olsun!

Destek olmak için abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın 🫡🙏

❌Tarif hakkında merak ettikleriniz veya video ile ilgili sorularınız varsa, yorumlarda bana sorabilirsiniz❌

#patatesyemeği #yemektarifleri #pratiktarifler

KAYNAK