KIYMALI KAŞARLI TAVA BÖREĞİ ???????????? (tarif açıklamada) #shortvideo #yemektarifleri #shorts #börek

Kıymalı Kaşarlı Tava Böreği
Malzemeler:
İç harcı için :
100 G dana kıyma
1 Adet soğan
1 Diş sarımsak
1/2 Domates
1 Yemek kaşığı domates
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı sebze tozu (tuzot)
1 Tutam soğan tozu
Tuz
1 Su bardağı sıcak su
Sıvıyağ

Yapılışı: soğan ve sarımsak yemeklik doğranır tavada sotelenir. Kıyma tavaya eklenir kavrulur. Domates rendelenir, harca domates, salça, baharat ve tuz eklenir 7-8 dakika daha kavrulur. Sıcak su eklenir suyunu çekince altı kapatılır.

Malzemeler:
6 Adet kuru yufka ( isteğe göre 8 veya 10 adet)
Sıvıyağ
3 Dilim kaşar peyniri

Yapılışı: Tava yağlanır, Bir kaba ılık tuzlu su hazırlanır 3 yufka ıslatılır tavaya dizilir. Ortaya kıymalı harç ve kaşarlar dizilir üzerine kalan 3 yufka ıslatılır arkalı önlü pişirilir.

KAYNAK