Kıymalı kabaklı makarna
Kıymalı kabaklı makarnada kabak ve kıyma ayrı kavrulduktan sonra baharatlar ve makarnayla birleştirilir.
Malzemeler
- Kabak
- Sarımsak
- Kıyma
- Soğan
- Kimyon
- Karabiber
- Nane
- Kuru nane
- Biber
- Tuz
- Makarna
- Makarna suyu
- İki kaşık tereyağı
Hazırlanışı
- Kabağı küçük doğrayın, sarımsağı ekleyin ve tavada kavurun.
- Kıymayı soğanla ayrı bir yerde kavurun.
- Kavrulmuş kabağı kavrulmuş kıymayla karıştırın.
- Kimyon, karabiber, nane, kuru nane, biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Makarnayı ekleyin; makarna suyunu ve iki kaşık tereyağını ilave edin.
- Yemeğin üzerine nane ekleyin.
❤