“Kıymalı Kabak Tarifi: Lezzetli ve Pratik Yemek #KıymalıKabak #shorts #KolayTarif #food” üzerine 25 yorum

  1. المكونات:
    بصلة واحدة
    4 حبات كوسة
    1 حبة باذنجان
    4 حبات بندورة
    200 غرام لحمة مفرومة ناعمة
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملح حسب الرغبة
    1 ملعقة كبيرة دبس بندورة (معجون الطماطم)
    6 فصوص ثوم
    1½ ملعقة كبيرة نعناع يابس
    طريقة التحضير:
    1. في قدر على النار، قومي بتقليب اللحمة المفرومة مع ملعقة زبدة حتى تستوي.
    2. أضيفي البصلة والملح، وقلبي حتى تذبل البصلة وتستوي.
    3. أضيفي الفلفل الأسود وقلبي لدقيقة.
    4. أضيفي ملعقة دبس البندورة وحرّكي لدقيقة واحدة فقط.
    5. ضعي الكوسة فوق اللحمة والبصل دون تحريك، ثم ضعي الباذنجان فوقها، وأخيراً البندورة فوقهم دون تحريك.
    6. أضيفي كوباً من الماء المغلي، وغطي القدر واتركي المكونات حتى تستوي.
    7. بعد نضج الخضار، أضيفي 6 فصوص ثوم وملعقة ونصف نعناع يابس، وحرّكي المكونات برفق.
    8. اتركيهم على النار 5 دقائق أخرى، ثم أطفئي النار.
    9. قدّمي الطباخ روحه ساخناً، وصحة وهنا!

Yorum yapın