Malzemeler:
Su bardak ölçüsü 200 ml
çay bardağı ölçüsü 100 ml
Hamur için
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için
500 gr kıyma
2 soğan
1 demet maydanoz
3 sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Afiyet olsun
#gözleme #kıymalıgözleme #kolaydoğalyemektarifleri
Ingredients:
For dough:
5 water glass all-purpose onion
1 package instant dry yeast
2 glasses of warm water
1 tablespoon salt
1 tablespoon sugar
1 tea glass vegetable oil
For filling:
500 gram ground meat
2 onion
1 bunch of parsley
3 long green peppers
half tea glass vegetable oil
1 dessertspoon red pepper flakes
1 teaspoon ground black pepper
1 dessertspoon salt
half tablespoon tomato paste
Bon appetit
“KIYMALI GÖZLEME TARİFİ (A Savory Turkish Pancake)” üzerine 39 yorum
beğendim ellerinize sağlık ????????
Eline saglik abi, çok aciklayici anlatmissin, denedim ailem cok begendi. ????????
Maya yerine kabartma tozu kullansam olur mu acaba ????
Bu kaç kişilik 5 kişilik yapmak istiyorum şimdi yapacağım için hızlı cevap verirseniz çok sevinirim
begenmedım
2 kişilik çıkıyor acaba 6,7 kişilik tarif verir misiniz
Tşk ederiz.
Ben kavurmuyorum kiymani eti…o zaman cokk lexzetli oluyo….ama yinede supper elimize saglik!!!!
çok güzel usta eline sağlık
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 🙂
Kıymayı çiğ koysak olmaz mı
ELINE SAGLIK..
Eline sağlık biberi biraz daha arttırabilirsiniz
Ellerinize sağlık ustam????????️????????????????
Birazdan tarifinizle aileme bu Gözlemelerden yapacagım????♀️????☕????
Merhaba mayasız da yapabilir miyim bu tarifle
Abicim şeker tuz miktarını söylemediniz ya nasıl yapalım
Abi eline sağlık teşekkür ederiz
Bu eserin iyi bir eserin içini de göreydik iyiydi bu ne bicim sunum
Yagda kızartsak olmaz mı acaba ????
Ellerinize sağlık cok güzel görünüyor cok beyendim
Elinize emeginize saglik dün yaptim efsane oldu tereddüt etmeden yapin derim ????
şeker ve tuz nekadar koyuyorsun yazabilirmisiniz
Çok lezzetli, tarifiniz için teşekkür ederiz
Defalarca yaptım harika bir tarif , püf noktalarıyla vermiş usta çok teşekkürler
Tarifleriniz çok guzel
İstediğim hamur tarifi buldum çok teşekkür ederim usta şimdiden başlıyacağım hamura çok sağolun ????
merhaba ustam hamuru bezelere ayırırken bezeler kaç gram geliyor yazmanızı mümkünmı
Saheser
Ellerinize saglik
Ellerinize sağlık yarın hemen deneyeceğim ama kaç âdet gözleme çıkıyor mümkün ise cevap verir misiniz lütfen abiii
Muhteşem
Abi bu icle milfoyden gözleme yapabilirmiyiz
Birazdan yapacağım inşallah güzel olur
Tarifin yarı ölçülerini kullanarak yaptım 2 kişiyiz hamuru 5 e böldüm yaptığım gözlemelerin kestiğim kenarlarıylada 1 adet gözleme çıktı toplam 6 adet büyük gözleme elde ettim çok güzel oldu hamur harika gerçekten, benim kullandığım ölçüler şöyle;
Gözleme Hamuru
▪︎Yarım paket ınstant maya
▪︎Yarım yemek kaşığı şeker
▪︎Yarım yemek kaşığı tuz
▪︎1 su bardağı ılık su
▪︎2,5 su bardağı un
▪︎Yarım çay bardağı sıvıyağ
▪︎250 gr kadar kıyma
bir domates rendeledim ben çok güzel oldu sulu sulu.
Mukemmel tam tutan aradigim tarif .harikasiniz
Deniycm şefim elinize sağlık. D
Ankara yani iç Anadolu bölgesinde bunun adı yarımca yada içli derler hiç gözleme duymadım gözleme kat kat araları yağlanıp çıtır çıtır tavada pişirilir çokta güzeldir tadı, elinize sağlık ????