SU MUHALLEBİSİ – Evde az süt vardı benim de canım tatlı istedi. Üşenmedim, yaptım. Evdeki malzemelerle yapılacak, çok şık ve geleneksel bi tatlı tarifi oldu. Tarifi mutlaka kaydedip denemelisiniz. Afiyet olsun!
SU MUHALLEBİSİ
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1/4 su bardağı un
1/4 su bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için;
Pudra şekeri
Gül suyu
Bardağımın ölçüsü 200 ml’dir.
Hazırlanışı:
Bir sos tenceresine un, nişasta ve şekeri koydum. Topaklanmasın diye suyu çırparak döktüm. Sütü de döküp karıştırdıktan sonra ocağa aldım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdim. Ocaktan almadan vanilya özütü döküp çırpmaya devam ettim. Önce ufak kaplarımı soğuk suyla ıslattım. Sonra muhallebiyi paylaştırdım. Su sayesinde muhallebi kolayca kendini bırakacak. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 saat soğuttum. Muhallebinin tersi parlak olduğu için tabağa ters çevirdim. Her birine birkaç kaşık pudra şekeri koydum. Gül suyundan da sıktım. İsteğe bağlı tabii. Ben bir de tabağın yanına ahududu reçeli sürdüm.
su muhall evisi evde a süt vardı benim
de canım tatlı istedi üşenmedim yaptım
bir sos tenceresine un nişasta ve Şekeri
koydum topaklanmasını diye suyu çırparak
döktüm sütü de döküp karıştırdıktan
sonra ocağa aldım ve muhallebi kıvamına
gelene kadar pişirdim ocaktan almadan
vanilya özütü döküp çırpmaya devam ettim
önce ufak kaplarım soğuk suyla ıslattım
sonra muhallebiyi paylaştırdım bu
sayesinde muhallebi kolayca kendini
bırakacak Oda sıcaklığına Gelince buz
dolabında 2 saat soğuttum muhallebinin
tersi parlak olduğu için tabağı ters
çevirdim her birine birkaç kaşık pudra
şekeri koy koydum gül suyundan da sıktım
ben bir de tabağın yanına aud reçeli
sürdüm evdeki malzemelerle yapılacak çok
şık ve geleneksel bir tatlı tarifi oldu
tarifi mutlaka kaydedip denemelisiniz
Afiyet olsun
“Kıvamı Muhteşem! Çocukluğumun Lezzeti Su Muhallebisi Tarifi” üzerine 22 yorum
SU MUHALLEBİSİ
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1/4 su bardağı un
1/4 su bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için;
Pudra şekeri
Gül suyu
Bardağımın ölçüsü 200 ml'dir.
Hazırlanışı:
Bir sos tenceresine un, nişasta ve şekeri koydum. Topaklanmasın diye suyu çırparak döktüm. Sütü de döküp karıştırdıktan sonra ocağa aldım ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdim. Ocaktan almadan vanilya özütü döküp çırpmaya devam ettim. Önce ufak kaplarımı soğuk suyla ıslattım. Sonra muhallebiyi paylaştırdım. Su sayesinde muhallebi kolayca kendini bırakacak. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 saat soğuttum. Muhallebinin tersi parlak olduğu için tabağa ters çevirdim. Her birine birkaç kaşık pudra şekeri koydum. Gül suyundan da sıktım. İsteğe bağlı tabii. Ben bir de tabağın yanına ahududu reçeli sürdüm.
Afiyet olsun ????
Eline sağlık abi❤
????????????????️????????
yine harika .
Karınca gibisiniz. ????????
Kyk aşcilarinin favorisi djdjdjjdjs
Sefim lezzetler bi yana valla kaplar da çok güzel ????özel sectiginizi söylemiştiniz harika ????????????
Ellerinize sağlık ????
Sanıyorum sizi bir haftadır takip ediyorum bütün shorts videolarınızı izledim sayılır çok şef çok aşçı gördüm sizin gibi basit bir şekilde anlatan ve elinizdeki malzemeleri bu kadar güzel kullanan hiç görmedim başarınız kazancınız daim olsun
Tahsin Sütçüoğlu olsa sizi Türk tatlısında vanilya olmaz diye azarlardı???? ellerinize sağlık❤
Panna cotta tatlı gibi olmuş. Elinize sağlık canım.????
Harika
Çok güzel! Ellerinize sağlık.
Elinize sağlık deniycem aklima takildi bu vanilya neden sıvı halde kullanıyorsunuz farkı nedir tesekkirler????♀️❤
Sizi izlerken hiç sıkılmıyorum.
Ellerinize sağlık şefim yine çok güzel bir tarifle geldiniz.
Biraz suyla üzüm pekmezi çırpın ve küpküp kesilmiş muhallebini üzerine dökün soğuk çok lezzetli oluyor
Her izlediğimde gözüm tabak canaklarda ❤ elisi ürünleri kullanmanız harika surekli bu videoda da benim yaptıklarım var mi diye hepsini bastan sona izliyorum ???????????????? tarifleriniz de harika ???? çocukluğumun tatlısıdir benimde ❤
Vanilyanın kendisini katsak olur mu
Merhaba, bolca karsima cikiyorsunuz ama kim oldugunuzu bilmiyorum. Kendinizi tanittiginiz bir video var mi?
ELLERİNİZE SAĞLIK KIVAM MUHTEŞEM AMA ŞEKERİ AZ OLDU . 2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER OLSA DAHA LEZZETLİ OLURDU. ÜZERİNDE BU KADAR PUDRA ŞEKERİNE GEREK KALMAZ TOZUTSANIZ YETERDİ.????.????????????????
Sadece yumurta haşlayan, yulafı at gibi yiyen biri olarak izledikçe yemek yapmaya git gide yaklaşıyorum