👇👇👇 TARİFİN TÜM DETAYLARI 👇👇👇
Herkese merhaba! Bugün sizlerle, sofraların vazgeçilmezi, 5 çaylarının yıldızı olacak, tadına doyamayacağınız bir kısır tarifi paylaşıyorum. Bu tarif o kadar kolay ki, daha önce hiç kısır yapmamış olsanız bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Üstelik lezzeti de garanti! Şimdiden söyleyeyim, bu kısırı yiyen herkes tarifini isteyecek. 😉 Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın, afiyet olsun!
Malzemeler:
– 4 su bardağı kısırlık bulgur
– 4 su bardağı sıcak su
– 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
– 3 yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 tatlı kaşığı toz nane
– 3 yemek kaşığı nar ekşisi
– 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
– 2 orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
– 2 adet limon suyu
– 1 tutam maydanoz (doğranmış)
– 1 kase konserve mısır (isteğe bağlı)
– Kornişon turşu (küp küp doğranmış, isteğe bağlı)
– 1 tutam dereotu (doğranmış)
– 5-6 yaprak marul (doğranmış)
Nasıl yapılır:
1. Kısırlık bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin.
2. Kabın üzerini kapatın ve bulgurların şişmesi için 20 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen bulgurun üzerine sıvı yağ veya zeytinyağını ekleyin.
4. Biber salçası, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber ve toz naneyi ekleyin.
5. Nar ekşisi ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
6. Küp küp doğranmış kuru soğanı ekleyin.
7. Limon suyunu ekleyin.
8. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
9. Doğranmış maydanoz, mısır, kornişon turşu, dereotu ve marulu ekleyin.
10. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
İpuçları:
– Toz naneyi seviyorsanız, miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.
– Kısırın lezzetini arttırmak için nar ekşisi miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Ne ile Uyumlu? :
Kısır, ayran, cacık veya taze sıkılmış limonata ile harika gider. Yanında közlenmiş biber veya turşu da servis edebilirsiniz.
KEYFİNİ ÇIKARIN! 😋
Daha fazla lezzetli tarif için kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın!