ABARTMIYORUM ÇOK KOLAY VE LEZZETLİ OLUYOR
HERKES TARİFİNİ İSTİYOR
ÇOK KOLAY LEZZETLİ
YILARDIR APIYORUM KIZARTMADAN ÇOK BEYENLİYOR
malzemeler
istediniz kadar azltıp çoaltabilirsiniz
yeterince domates
yeterince patlican
yeterince biber
yeterince sıvı ya
Beni instagram hesabımdan da TAKİP edebilirsinizin
https://www.instagram.com/lezzetedairtarifler
ABONE OL https://www.youtube.com/channel/UCqz8WF-Fdkr9uWXaXSxLQCw?sub_confirmation=1
Kanalıma abone olmayı bildirimler zilini açmayı unutmayın Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle….
#patlıcanyemeği
#kışhazırlıkları
#kışhazırlığı
#buzluktarifleri
#food
#sebzeyemekleri
#kızartamakonservesi
#konserve
#enkolaykonserve
#pıratikkonserve
#neisyemeklerkonserve
#LezzeteDair
Lezzete Dair kanalımdan herkese merhaba. Bugün çok pratik ve çok lezzetli yıllardır yaptığım bir tarifimi sizlerle tekrar paylaşmak istiyorum. İstediğiniz miktarda patlıcanlarımızı alacalı soyup ve istediğiniz boyutta kesip bu şekilde tuzlu suda bekletiyoruz. Bir saat kadar domateslerimizin de kabuklarını soyup hazırlıyoruz. Biberleri de aynı şekilde temizleyip küp küp hazırlıyoruz. Büyük bir tencerenin içerisine yarım su bardağı zeytinyağı, 2 kilo hazırlamış olduğumuz biberi ekleyip kavuruyoruz. Biberler kavurulurken biz de patlıcanlarımızın acı suyu çıkana kadar yıkayıp süzüyoruz. Miktar size bağlı. Dediğim gibi istediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz. Burada 2 kilodan fazla biberim var. Aynı şekilde patlıcanları da ekleyeceğim. Miktarı hemen hemen aynı kullandım. Tabii size bağlı bu. 10 kilo da hazırlayabilirsiniz. 1 kiloyla da hazırlayabilirsiniz. Yıkayıp suyunu süzdüğüm patlıcanları da ekleyip ara ara kapağını kapatıp ara ara karıştırıyoruz. Domateslerimizin de kabuklarını soyup küp küp hazırladık. Domatesleri de üzerine ekleyip kapağını kapatıyorum. Fukur fukur 5 dakika kaynaması yeterli. Çok fazla kaynatmayın. Bu şekilde kaynadıktan sonra süre tutun 5 dakika sonra kavanozlara doldurabilirsiniz. Kaynar kaynar. Eğer benim gibi buzlukta saklayacaksanız da tamamen soğuması gerekiyor. Bu şekilde geniş bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra poşetlere pay ediyoruz. İstediğiniz miktarda poşetlere pay edin ve pipet yardımıyla havasını alıyoruz. Havasını bu şekilde alıp bağlayıp kalan poşeti de üzerine geçiriyorum. Bu şekilde iki katlı oluyor ve daha sağlam oluyor. Yıllardır hem konserve hem de buzlukla yapıyorum ve çok lezzetli oluyor. Gerçekten kızartmadan bir de çok pratik oluyor. Videoda da izlediğiniz gibi hemen yapıp buzluğunuzu doldurun. Şimdiden yapıp deneyen herkese kolay gelsin. Kanalıma henüz abone değilseniz abone olmayı, yeni tariflerimden de haberdar olmak için bildirimler tuşu açmayı unutmayın. Yeah.
KAYNAK