Kırmızı Biber Mezesi Tarifi | Nasıl Yapılır?

Kırmızı biber mezesi nasıl yapılır? merak edenler için közlemeden hazırlayabileceğiniz, yoğurtlu ve cevizli harika bir tarif hazırladık!
Özellikle çat kapı gelen misafirleriniz için hemencecik hazırlayabileceğiniz, lezzeti damaklarda iz bırakacak kırmızı biber mezesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Pratik ve kolay yapımı ile sürekli hazırlamak isteyeceğiniz, ekmeğinize sürerek yiyebileceğiniz kırmızı kapya biber mezesi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

2-4 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme: 15 Dakika

Kırmızı Biber Mezesi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kapya-biber-mezesi-kozlemeden/

Malzemeler
5 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
8 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım tatlı kaşığı tuz (biber kavurma için)
1 çay kaşığı tuz (yoğurt için)
1 diş sarımsak

Üzeri için;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı ceviz içi

Hazırlanışı
Öncelikle güzelce yıkadığımız 5 tane kırmızı kapya biberin iç kısımlarını temizleyelim.
Ardından şeritler halinde keserek doğrayalım.
Ocağa aldığımız tavanın içerisine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağını alalım.
Yağ ısındıktan sonra doğradığımız biberlerin tamamını tavanın içerisine aktaralım.
Tahta bir kaşıkla karıştırarak biberleri kavurmaya başlayalım.
Tavanın kapağını kapatarak biberlerin bir süre kendi halinde kavrulmasını bekleyelim.
Ardından tekrar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Son olarak biberlerin üzerine yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edelim.
Birkaç tur daha karıştırdıktan sonra tavaya ocaktan alalım ve biberlerin daha hızlı soğumaları için ayrı bir tabağa aktaralım.
Genişçe bir kaseye aldığımız 8 yemek kaşığı süzme yoğurdun içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak ilave edelim.
Üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı veya kaşıkla karıştıralım.
Hazırladığımız yoğurdu uygun bir servis tabağına alalım.
Kaşıkla tabağın her yerine gelecek şekilde güzelce yayalım. Yoğurdun üzerine soğuyan kırmızı biberlerimizi yerleştirelim.
Cevizli sosu için ocağa aldığımız bir sos tavasına 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay bardağı cevizi içine alalım karıştırarak cevizleri birkaç dakika kavuralım.
Hazırladığımız cevizli sosu da biberlerin üzerine gezdirdikten sonra kırmızı biber mezemiz artık servise hazır.
Dilerseniz üzerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kırmızıbibermezesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kırmızı Biber Mezesi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kirmizi-biber-mezesi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/

Çaylı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jGBYpiSfWdc

Borcamda Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O1bMy4JAb7k

Patatesli Sigara Böreği Tarifi;
https://youtu.be/jw4E4L60jw8

Poğaça Hamuru Tarifi;
https://youtu.be/QvYLeNp3b6A

Çaylı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jGBYpiSfWdc

Borcamda Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O1bMy4JAb7k

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar, Nefis Yemek Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle yaz kış sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz nefis bir kırmızı biber mezesi tarifi paylaşacağım. Dilerseniz az malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis mezenin yapılışına hemen başlayalım. Öncelikle güzelce yıkadığımız 5 tane kırmızı kapya biberin iç kısımlarını temizleyelim. Ardından şeritler halinde keserek doğrayalım.

Ocağa aldığımız tavanın içerisine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytinyağını alalım. Yağ ısındıktan sonra doğradığımız biberlerin tamamını tavanın içerisine aktaralım. Tahta bir kaşıkla karıştırarak biberleri kavurmaya başlayalım. Tavanın kapağını kapatarak biberlerin bir süre kendi halinde kavrulmasını bekleyelim. Ardından tekrar karıştırarak kavurmaya devam edelim.

Son olarak biberlerin üzerine yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edelim. Birkaç tur daha karıştırdıktan sonra tavaya ocaktan alalım ve biberlerin daha hızlı soğumaları için ayrı bir tabağa aktaralım. Genişçe bir kaseye aldığımız 8 yemek kaşığı süzme yoğurdun içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak ilave edelim.

Üzerine 1 çay kaşığı kadar tuz ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı veya kaşıkla karıştıralım. Hazırladığımız yoğurdu uygun bir servis tabağına alalım. Kaşıkla tabağın her yerine gelecek şekilde güzelce yayalım. Yoğurdun üzerine soğuyan kırmızı biberlerimizi yerleştirelim. Cevizli sosu için ocağa aldığımız bir sos tavasına 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ veya Zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay bardağı cevizi içine alalım karıştırarak cevizleri birkaç dakika kavuralım. Hazırladığımız cevizli sosu da biberlerin üzerine gezdirdikten sonra kırmızı biber mezemiz artık servise hazır. Dilerseniz üzerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Az malzeme ile hazırladığımız gerçekten çok pratik bir tarif.

KAYNAK