KİM DEMİŞ BAYANLAR ADANA KEBABI YAPAMAZ DİYE#yemektarifleri#recipes #minnoşchef#adanakebabı#kebap

Herkese hayırlı huzurlu akşamlar dilerim. Adanamızın parmak yetirten meşhur kebabı nasıl yapılır detayları videomda
Hikayemde paylaştığımda çok soruyorsunuz. İşte püf noktalarıyla Adana kebabı Yapımı
Videomu görenler bir ❤️ bırakıp görmesini istediği arkadaşıyla paylaşırsa çok mutlu olurum
Hepiniz En güzele emanetsiniz

Adana Kebabı
Malzemeler
1 Kg erkek kuzu kaburga yada koyun boşluğundan tek çekim yada zırhlı kıyma
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Buçuk Yk Tatlı toz biber
1 Tatlı kaşığı pul biber

Kebap ekmeği

Kebabın olmazsa olmazı
Sumaklı soğan salatası
2 Ad soğan Yarım ay şeklinde ince ince doğranır
Çeyrek demet maydanoz ekleyebilirsiniz
1 Tepeleme yk sumak

Püf Noktaları
1.Kıyma mutlaka tek çekim olacak
2.Etin yağ oranı çok önemli fazla olursa şişten dökülür
Kıymayı alırken kasabınıza mutlaka Adana kebaplık kıyma demeyi unutmayın
3.Köfte yapar gibi çok fazla yoğrulmayacak aksi halde lastik gibi olur
Unutmayın Adana kebabı dendi mi çatalı vurunca dağılması
4.Kıymayı şişelere sapladıktan sonra en az 1 saat mümkünse dolapta dinlendirilmeli dağılmaması için.Eğerki şişe saplar saplamaz mangala koyarsanız dağılacaktır
5.Etleri şişe saplarken parmak uçlarınızı hafif ıslatın
6.Mangalda kullanılan kömürde çok önemli. Meşe odunu kömürü en uygun olanı
7.Kebap pişerken mutlaka yağını ekmeğin arasında 1 defa alalım böylece hem Lezzeti ekmeğe geçecek hem dağılmayı önleyeceğiz aynı zamanda mangalı fazla yağ söndürür bunun önüne geçmiş olacağız
8.Kebap çok fazla pişerse kuruma yapar sulu sulu her iki tarafı yeterince piştiğinde mangaldan alalım

Eee tüm bunları yapınca afiyetle bir kebap yemiş olacaksınız
Huzurlu akşamlar

#adanakebabı#kebap#adanakebabınasılyapılır#nasılyapılır#mangal#etyemekleri##yemektarifleri#food#revipes#fyp#keşfet#keşfetteyiz
Hayat kardeş kalk gidelim gidek gidek gel gidek adamlara top gibi Adana güzeldirler hayata taş kalp gibi gidek gidek gel gidek adamlara kalk gidelim Adana sıcak derler Hayat kardeş kalk gidelim [Müzik] bize gidelim gel gidelim Adana

KAYNAK