#meyzileyoutubeshorts #kıbrıs #tavukdolma #tarif #kurgusalseyler
Aydın’ın Kıbrıs’ta denediği tavuk dolmayı evde yapıyoruz Öncelikle tavuk göğsünü streç filmininin arasına alıp iyice incelt şimdi 400 gram mantarı doğruyorum bir yemek kaşığı tereyağını eritip mantarları içine ekliyorum ve suyunu çekene kadar pişiriyorum Sonra içine 2 yemek kaşığı un ekleyip kavuruyorum 2 su bardağı süt Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyorum son
Olarak içine biraz kaşar ekleyip harcımı tamamlıyorum zaten harcımız mükemmel oldu şimdi bunu bir de tavuk göğsünün içine koyup Sarınca daha da güzel olacak Bu arada harcı birazcık soğutup o şekilde sardım sardıktan sonra da tavukları bir ik saat buzdolabında dinlendirdim şimdi sırayla tavukları önce una sonra yumurtaya sonra da galet
Tonuna buluyorum ve önlü arkalı güzelce kızartıyorum burada işte tavukları ince yapmış olmanız önemli yoksa içi çiğ kalabilir tavuk do olmamız hazır içi de zaten çok lezzetli gözüküyor tadıma geçiyoruz Vallah böyle bir güzelliğin kötü olma şansı yok bence gayet lezzetli olmuş ellerine sağlık Valla annemin dediği gibi ben de kötü olmasına ihtimal vermiyorum
KAYNAK
Kıbrıs Tavuk Dolma
Kıbrıs tavuk dolmasında inceltilen tavuk göğsü, mantarlı ve kaşarlı harçla doldurulup sarılır.
Malzemeler
- Tavuk göğsü
- 400 gram mantar
- bir yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un (iç harç için)
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar
- Un (kaplamak için)
- Yumurta
- Galeta unu
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü streç filminin arasına alıp iyice inceltin.
- Mantarları doğrayın.
- Tereyağını eritip mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Mantarların içine unu ekleyip kavurun.
- Süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Kaşarı ekleyip iç harcı tamamlayın.
- İç harcı biraz soğutun, tavuk göğsünün içine koyup sarın.
- Sardığınız tavukları buzdolabında dinlendirin.
- Tavukları sırayla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
- Tavukları önlü arkalı kızartın.
Her an Dursun videodak cikacak diye bekledim????
Valla harika gözüküyor elinize sağlık
Başka malzeme ile de yapılır mı mesela mantar yerine başka bir şey kullanma
Bence o harç makarnaya sosta olur deneyip videosunu çeksen fikir olur…
Abla senin ismin ne çok merak ettim
Orası büyük han-
Sen ne an latıyon abla
Abla ben kıbrıslıyım ama biz böyle yapmıyoz
Spatulanın mutluluğu sinirimi bozuyor kfdldlls
Abla kıbrıs yemekleri diye dükkan açsana çok iyi tutar????????????????????
Kıbrıs'ta yaşayan ben????❤
????
Bildiğimiz besamel soslu mantar soteyi tavuğa sarmışlar ve gene bildiğimiz galeta ile kızartmışlar. Yani bir numarası yok. Aynı şeyi sarmadan da yapabilirsiniz
kaayet
Elinize sağlık çok güzel oldu. Kıbrıslı takipçinizden sevgiler 🙂
Yuh lavuga bak bir lokma daha yese patlayacak hala yeme peşinde
Annen cok sirin birii
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İyiki varsın
İ yiki varsın
İ y ki varsın
İ y k i varsın
İ y k i v arsın
İ y k i v a rsın
İ y k i v a r sın
İ y k i v a r s ın
İ y k i v a r s ı n❤
Napiyim ????
Kurgusal şeyler sakın sizde diğer fenomenler gibi olmayın tamam mı ?
Ben kıbrıslıyım ve kıbrısta yaşı yorum ama çok pahalı herşey Türkiye'ye göre ama ben kendi ülkemi çok seviyorum ama gercekten kıbrısın tavuk dolmasını öneriyorum❤
Mantarı kocaman koydun 🙁
mantar suyu çekene kadar pişirilmez çok sıcak tavaya konup hızlı pişirilir bu sayede hiç su salmaz bütün suyu içinde kalır
Tamam iyi güzelde ben mantar sevmiyorum
Sadece tavuklari 1 gun once marinasyona yatirsaydin cok daha iyi olurdu. Ama tarif guzel
Annesi niye bu kadar genç
Mantarlar biraz daha kucuk boyle yarim ve az oldugunda daha guzel oluyor
1946
Aydın abiii ORASI BÜYÜK HANNN hoş geldiiin
"ah Kıbrısım,Kıbrısım…"
mahya o mis (böcekli galette unu
Bende Kıbrıslıyım
HANİ BANA
Keşke kaşari tavada değilde tavuk içine atsaydi o şekilde eriseydi…????????
Abla masterchefe katılmayı hiç düşündün mü
Ispanaklısi da efsane oluyor
Kıbrısa gelirseniz deneyinnn. Muhteşem bisey(bana göre en iyi tavuk dolmayı yapan yer chicken Planet)
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Harika eline sağlık afiyet olsun ????????????
Sürekli yapan biri olarak içine mısır ve kremayı koyduktan sonra bir dilim kaşar koyun extra daha lezzetli olur
Elinize sağlık çok güzel görünüyor ????
Wow
Ablaaa sabit
TAVUKLARI UNA BULAYANA KADAR OK???? AMA SONRASI FENA???? HEMEN YAĞLI KÂĞIT ÜSTÜNDE FIRINAAA???? NE O ÖYLE VICIK VICIK YAĞLI KIZARTMA ????????
Abşa ben kıbrıslıyım yemiştim tadı aşırı güzel denemeyen pişmanlık duyar
Yemek programına çıkacak kişilerin ana yemek menüsü olabilir ☺
Bizim kıbrısta yapılan tavuk dolmalar gibi olmaz senin yaptiğin bide buraya gelip deneyin
Annen niye kapalı sen açıksın abla.
????????❤ Allah'ım ne kadar duyarsız bir millet Bir de başörtü takmış ne kadar duyarsız Filistin'de kardeşlerimiz oluyor kardeşlerimiz vefat ediyor bunlar her şey normalmiş gibi devam ediyor bir konu bir Allah'ın Filistin'e özgürlük ver yarabbim O insanları kurtar❤????????❤????????