Search

Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 7: Fish and Chips



Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 7: Fish and Chips, Fish and Chips tarifi, fish n chips, Balık ve Patates Kızartması, Balık ve Patates Kızartması tarifi, Fish & Chips

Malzemeler:
Fish & Chips İçin:
Sevdiğiniz beyaz etli balık filetosu (derisiz)
Patates
Kızartmak için sıvı yağ
Tartar Sos İçin:
1 çay bardağı mayonez
2 adet ince kıyılmış kornişon turşu
Birkaç tutam ince kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış kapari
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş limon kabuğu
Limon suyu
Mushy Peas (Bezelye Ezmesi) İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ince kıyılmış soğan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Yarım çay bardağı krema
Tuz
Karabiber
Balığı Unlamak İçin:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Pane Harcı İçin
¾ su bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Tuz
1 şişe soğuk soda

Hazırlanışı:
Derisiz balık filetolarını tuzlayıp buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
Patatesleri soyup kalın dilimler halinde kesin ve buzlu suda bekletin.
Tartar sos için mayonez, hardal, kornişon turşu, dereotu, kapari, limon kabuğu, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Servise kadar buzdolabında bekletin.
Mushy peas için bezelyeleri 5 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada tereyağını eritip soğanı yumuşayana kadar kavurun. Bezelyeleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edin. Çatal yardımıyla hafifçe ezerek pütürlü bir kıvam elde edin.
Patatesleri sudan çıkarıp iyice kurulayın. Kızgın yağda dışı hafif kabuk bağlayana kadar kızartın ve kenara alın.
Pane harcı için un, nişasta, kabartma tozu, tuz ve soğuk sodayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ayrı bir kapta un ve nişastayı karıştırarak balıkları unlamak için hazırlayın.
Balık filetolarının nemini kağıt havluyla alın. Önce unlu karışıma, ardından pane harcına bulayın ve kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
Son olarak patatesleri ikinci kez kızgın yağda kızartarak dışlarının ekstra çıtır olmasını sağlayın.
Kızarmış balıkları, patatesleri, tartar sosu ve mushy peas ile birlikte servis edin. Afiyet olsun! 🐟🍟✨

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 7: Fish and Chips” üzerine 33 yorum

  1. Abi rafadan tayfadaki rüstem abinin köftesini yaparmısın ( dilimde tüy bitti yap artıkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKLKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

🍳 Tavada Pratik Kahvaltılık Tarifi!

🍳 Tavada Pratik Kahvaltılık Tarifi!

Bu pratik tarifi denemeden geçmeyin! 😍 İncecik dilimlediğimiz patatesleri tavada kızarttık. Üzerine domates ve yumurta ekledik, ardından lavaşı yerleştirip iki tarafını da güzelce pişirdik. Katlarken

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com