Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 4: Cordon Bleu, Cordon Bleu, Cordon Bleu tarifi, Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler, tavuk cordon bleu, et cordon bleu, Cordon Bleu tarif

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk göğsü
Hindi füme
Kaşar peyniri
2 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesin ama tamamen ayırmayın (kelebek şeklinde açılacak).
Üzerini streç filmle kaplayın ve vurarak inceltin.
İçerisine hindi füme ve ince dilim kaşar peyniri yerleştirin.
Tavuğu sıkıca sarın ve streç filmle sararak iyice yuvarlayın ki formunu korusun.
Tavuğu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
(Açılma olursa tekrar streçle sarıp şekil verebilirsiniz.)
Yağı yaklaşık 160°C olacak şekilde ısıtın.
Tavuğu dikkatlice yağa alın ve her tarafı eşit şekilde altın kahverengi olana kadar kızartın.
(Kalın olduğu için kontrollü pişirin, içinin çiğ kalmamasına dikkat edin.)
Kızaran tavuğu çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun! 🍗🔥

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kesinlikle Yapmanız Gereken Yemekler | Bölüm 4: Cordon Bleu” üzerine 36 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler