#keşfet #tarif #food #mücver #pratiktarifler

İşte lezzetli ve pratik kabak mücver tarifi:

🥒 Kabak Mücver Tarifi Malzemeler 3 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 1 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 1 demet dereotu (ince kıyılmış) 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) 3-4 dal taze soğan (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı) Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Kabakları yıkayıp rendeleyin. Elinizle veya bir süzgeçle sularını iyice sıkın (mücverin hamurunun sulanmaması için önemli). Büyük bir kaba kabakları alın ve yumurtaları ekleyin. Doğranmış dereotu, maydanoz ve taze soğanı ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Koyu boza kıvamında bir harç olmalı. Tavaya yağ koyup kızdırın. Kaşıkla harçtan alıp tavaya bırakın ve iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin. 🍽️ Servis Önerisi Sarımsaklı yoğurtla harika olur. Yanında roka salatası iyi gider. İsterseniz kızartmak yerine fırında da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🧚‍♀️🧚‍♀️
[Müzik] Asmadan üzüm aldım. Sandıkçeyi sardım. H

KAYNAK