#keşfet #patlıcanlıyemekler #mutfaktasolenvar #yemek #tarif @BetulunMutfakAski #fırınyemekleri

“#keşfet #patlıcanlıyemekler #mutfaktasolenvar #yemek #tarif @BetulunMutfakAski #fırınyemekleri” üzerine bir yorum

1. 《 Yemek 》

   Domates soslu patlıcanlı köfte tarifi
   Malzemeler;
   5-6 tane patlıcan

   Köfte için;
   500 gr kıyma
   2 tane soğan
   Yarım çay bardağı galeta unu
   1 yumurta
   Birer tatlı kaşığı;tuz, karabiber, kimyon

   Domates sos;
   3-4 tane domates
   1 tane soğan
   1 diş sarımsak
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 su bardağı sıcak su
   Birer tatlı kaşığı; tuz, kekik, pul biber
   Üzeri için; domates biber

   Yapılışı;
   Patlıcanları alacalı soyunuzunlamasına kesin( bir parmak kalınlığına)tuzlu suya koyup 15-20 dk bekletin Ve peçete ile suyunu alınben döküm tavada biraz sıvıyağ sürüp arkalı önlü kızarttımbiraz sıvıyağ sürüp fırın tepsisinede dizip yapabilirsiniz
   Köfte için bütün malzemeleri bir kaseye koyup güzelce yoğurun Ve şekil verin Az yağda hafif pişirin
   Patlıcanın üzerine köfteyi yerleştirin ve sarın Hepsine aynı işlemi yapım
   Domates sosu; Az yağda soğanı ve sarımsağı biraz kavurun Domates ilave edin, salçayı ekleyin Az kavurduktan sonra.
   Tarif acıklamada mevcuttur. Yorumlarinızı bekliyorum.

   Yanıtlamak için oturum açın