KEREVİZİ SEVDİREN Tarif! Portakallı Zeytinyağlı Kereviz – Susuz Pişiyor!

Kerevizi sevmeyenler bile bu tarife bayılıyor!
Bugün sadece portakal suyuyla pişen, inanılmaz hafif ve kerevizi sevdiren bir zeytinyağlı tarifi paylaşıyorum. ⭐

Bu tarifte hiç su yok — tamamen portakal suyunun aromasıyla pişiyor ve ortaya hem sağlıklı hem de mis kokulu bir lezzet çıkıyor.
Ayrıca videoda zeytinyağlı yemeklerin olmazsa olmaz püf noktasını da anlatıyorum. Böylece kereviz asla dağılmıyor, tam kıvamında pişiyor.

Tarifin ölçüleri videoda — izledikten sonra yorumlarınızı mutlaka bekliyorum. 🍊🌿

#zeytinyağlıkereviz #portakallıkereviz #kereviztarifi #zeytinyağlıyemekler #kışyemekleri #vitamindeposu #sağlıklıyemekler #kolaytarifler #nefisyemekler #bugünnepişirsem #yemektarifi #şifalıyemekler #videolutarif #sebzeyemekleri #kıştarifleri #susuzpişirme
Merhaba arkadaşlar. Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlerle kış aylarının en güzel zeytinyağlı kereviz yapacağız. Öncelikle bir uygun bir kabımıza suyumuzu alalım. Bir kaşık un koyacağız kerevizlerimiz kararmasın diye. Ve yarım bir limon sıkalım. Karıştıralım bunu. Kerevizlerimizi soyup içine koyacağız. Böyle 3 tane orta boy bir kereviz var elimde. Kabuklarından güzelce soyalım. Ben kerevizlerimi güzel yıkadım. Dış kabuklarını da ortadan ikiye bölelim. Siz doğrama şeklini kendiniz ayarlayabilirsiniz. Ben böyle çok ince olmayan yarım ay şeklinde yapacağım. Çok ince yaparsanız erir. Kereviz göründüğünde serttir ama piştiğinde çok yumuşak bir sebze. Fazla ince yapmayın. Böyle birer santim arayla yarım ay şeklinde ben doğradım. Siz kendiniz nasıl isterseniz doğrayabilirsiniz. Kerevizlerimizi suya koyduk. Güzelce limonlus onlar beklerken biz şimdi havuçlarımızı iri verev şeklinde doğruyoruz. 3 orta boy kereviz, iki tane havuç yeterli olacaktır. Biz bunları şimdi tenceremize koyalım. Tenceremize ilk önce zeytinyağımızı koyalım. Küçük bir çay bardağına yakın yağ koymamız gerekiyor. Çünkü zeytinyağlar biraz yağlı olmak zorunda. Ben biraz da sıvı yağ da koyuyorum. zeytinyağı yanmasın diye. Ve havuçlarımızı ekleyelim. Havuçlarımız birazcık böyle rengi çıkasıya kadar biraz kavurduktan sonra kerevizlerimizi de koyacağız içine. Ben zeytinyağlı kerevizi kendi yapraklarından da koyuyorum. Çok lezzetli oluyor. Güzel yerlerini seçiyorum. Yıkıyorum. Ispanak yıkar gibi bunu güzelce yıkamanız lazım. İçleri kumlu olabilir. Böyle sert yerlerine almıyorum. Biraz yapraklarından alalım. Çok ince de değil, çok iri değil. Orta doğrama şeklinde doğruyorum. Hepsini yapmayacağım. Böyle çok az güzel yerlerini seçtim. Bu kadar bize yeterli. Kerevizlerimizi de ekleyelim tenceremize. Evet, havuçlarımız biraz kavrulduktan sonra kerevizlerimizi de içine atabiliriz. Bakın suyun içinde bembeyaz kaldılar. Bu suyu yapmazsanız sıkıntı yaşarsınız. kararırlar kerelar. Ben biraz kavuruyorum kerevizleri de. Daha lezzetli oluyor böyle. Evet. E kavurduk kerevizlerimizi ve şimdi yapraklarını da verelim. Bunlar küçülecektir zaten içinden. Gerçekten lezzet katıyor. Yarım böyle çorba kaşığı çok fazla koymuyorum. Tuzunu koyuyoruz. Ve bir çorba kaşığı da şeker koyuyoruz. Şekeri biraz fazla koyuyoruz tuzundan. Kerevizler biraz kavrulurken biz de portakallarımızı sıkalım. 2 su bardağına yakın portakal suyuna ihtiyacımız var. Çünkü ben bu zeytinyağlı kerevizime hiç su koymuyorum. Sırf portakal suyuyla yapıyorum. Bunun gerçekten lezzetini de böyle anca verebilirsiniz. Tavsiye ederim. Böyle deneyin. Hiç su koymayın. Sırf portakal suyuyla deneyin. Ve sıktığımız 2 su bardağı portakal suyunu koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Ekstra su koymayın lütfen. Sırf portakal suyuyla pişirin. Lezzetini, kıvamını göreceksiniz. Daha farklı olacak. Yarım da limon sıkacağız. Ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz pişti. Kerevizlerimiz hazır. Altını kapatıyoruz. Size söylemem gereken bir püf noktası var. Piştikten sonra sızma zeytinyağı biraz gezdirip ağzını kapatıyoruz ve bir saatten geçe dinlenmeye bırakıyoruz. Evet, zeytinyağımız yemeğimiz pişti. Bir saat dinlendirdim ve servis kabını aldım. İsterseniz ana yemek olarak, isterseniz yemek davetlerinizde zeytinyağlı olarak. Harika bir yemek. Gerçekten denerseniz sevinirim. Lezzetine garanti verdiğim bir tariflerden birisi. İzlediğiniz için şimdiden teşekkür ederim. Hoşça kalın.

KAYNAK