Kolayca yoğurulan hamuru ile herkesin yapabileceği, yumuşaklığı ile damaklarda iz bırakacak bu pofuduk Pişilerin Tarifini kesinlikle kaybetmeden, elinizin altında bir yerlere kaydetmelisiniz. Kahvaltılarınızın yıldızı olduğu gibi sahurlarda da imdadınıza yetişecek, beş çaylarında misafirlerinizin yemekten keyif alacağı bir tarif. Siz onu yanında ne ile servis ederseniz edin Pişinin olmazsa olmazı çaydır. Bu yüzden kızartmaya başlamadan çaydanlıklarınız ocaktaki yerini alsın.
İçerisinde püf noktalarını da verdiğimiz, mayalı hamur kızartması olarak da bilinen Pişi Tarifi nasıl yapılır? merak edip öğrenmek isteyenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Pişi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/pisi-tarifi/
Pişi İçin Gerekli Malzemeler
4,5 su bardağı un
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
1.İlk olarak yoğurma kabına unu alalım, üzerine tuzu ilave edelim.
2.Tuzu un ile birlikte karıştırdıktan sonra ortasına çukur açalım ve diğer malzemeleri ekleyelim.
3.İnstant maya, şeker, ılık süt, ılık suyu ekleyelim ve hamurumuzu orta kısmından, kenalardaki unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
4.Hamuru toparlamakta zorluk yaşarsanız elinizi suya batırarak rahat bir şekilde yoğurabilirsiniz. Bu aşamada un eklemeyin, verdiğim ölçülerdeki un yeterli gelecektir. Yumuşacık bir hamur hazırlamak istiyoruz. Böylelikle pişilerimiz de daha yumuşacık olacaktır.
5.Kullandığınız sıvı malzemelerin ılık olması çok önemli, ne çok sıcak ne de çok soğuk kullanın. Çok sıcak kullandığınızda mayanız ölebilir ve hamurunuz kabarmaz.
6.Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatalım, böylelikle hamurumuz hava almadan, taşmadan çok güzel bir şekilde kabaracaktır.
7.Üzerini örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
8.Pişilerimizi şekillendirdikten sonra yerleştireceğimiz tepsilerimizi hazırlayalım. Bunun için tepsiye pişirme kağıdı serelim.
9.Hamurumuzun mayası geldikten sonra un serptiğimiz tezgamıza hamurumuzu boşaltalım ve elimizle birazcık daha yoğurarak hamurumuzun havasını çıkartıyoruz.
10.Daha sonra hamurumuzdan parçalar keserek bezelerimizi oluşturalım.
11.Ben daha küçük küçük pofuduk pişiler oluşturmak için bezelerimi ufak tuttum. Hazırladığım hamurdan toplamda 28 tane beze elde ettim. Büyük pişiler yapmak için isterseniz büyük bezeler oluşturabilirsiniz.
12.Kestiğimiz hamurları küçük küçük bezeler oluşturup pişirme kağıdı serdiğim tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim.
13.Daha sonra elimle üzerlerine bastırarak hafif yayvanlaştıralım.
14.Ortalarında delik açmak için oklavanın ucunu una batırıp tam ortasında birer delik oluşturalım. Bu delikler hamurumuzun içerisinin daha güzel pişmesini sağlayacaktır.
15.Daha önceden kızdırdığımız yağa hamurlarımızı tek tek yerleştiriyoruz. Arkalı önlü, güzelce nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Ateşinizin çok harlı olmamasını öneririm.
16.Tüm hamurlarımız bitene kadar bu şekilde pişirelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
#pişitarifi #nefisyemektarifleri #hamurişitarifleri
Çok Beğenilen Diğer Pişi Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayasiz-pisi-tarifi-379649/
Nefis Yemek Tarifleri’deki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Püf Böreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mwhI7PIEN6c
Kaygana Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=OJpOEkOS-Mk
Balon Bazlama Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=r1_vcL4IHds
Yumuşacık Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=92RROwvR1EY
Ispanaklı Krep Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=BTKPAnFnFo8
Pizza Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=TdTq7eg1ITI
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Kendini Pamuk Zanneden Efsane Pofuduk Pişiler ???? Mayalı Pişi Tarifi ✅” üzerine 49 yorum
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Abla süte alerjim var su ile yapsam olur mu
Harika oldu yaa herkese yapmasını tavsiye ederim ????????????????
Dkwbtoejwjdpfn????
Sağolun ya vallahi cıvık oldu sayenizde zar zor hamuru düzelttim madem yapıyorsunuz doğru tarif verin
Teşekkürler
Biz tavada yapıyoruz bunu fırın kullanmiyoruz pişi yaparken
şeker yerine ne kullanabiliriz?
حاولي الترجمة بالعربية
Koroplast olmasa bu kadar yumuşak olmazdı djsjs
4.5 su bardağı un yetmedi. Kullandığınız bardaklarin cc nide yazar misiniz? Bardaktan bardağa fark ediyor.Bazi yorumlar yetti demis bazilari yetmedi. Un da onemli ama bu kadar civik olmasi bence olcuyle daha cok alakali.
Asla un yetmiyor 4,5 cok az 6 koyun siz yetmezse ilave edin perisan oldum
Merhabalar. Ben görme engelli bir takipçinizim. Bu pişi tarifinde, verdiğiniz ölçüleri birebir uyguladığımda, hamur nedense çok cıvık oluyor. Üzerine kendim un eklemek zorunda kalıyorum. Sebebini öğrenebilir miyim? Acaba bardak ölçülerimiz mi uymuyor? Ben klasik 200 milimlik su bardağı kullanıyorum. Cevaplarsanız sevinirim.
Dünyalı bayan o tabağı uçan bir balona bağlayıp evinizin balkonundan dışarıya bırakın biz yukarıda bekliyoruz yanına birazda peynir koy olurmu ???????????? çayıda demledik ????
Kuru maya yerine bir paket yaş maya kullanabilirmiyiz?
Ellerinize sağlık. Tarife göre yaptım çok beğendik. Sadece size güveniyorum ❤️
Çok güzel oldu ben daha12 yaşındayım ama taďi cok güzel oldu ellerinize sağlık
Tarifte hata yok. 2 kere yaptım şimdi 3.yü yapıcam diye tarife tekrar bakmaya geldim. Evet hamur cıvık oluyor ama mayalandiktan sonra unlu bir trzgahta toplayınca daha (tarifte de gösterildiği gibi) daha düzgün bir hal aliyor ve inanilmaz güzel yumuşacık bir pişi oluyor. Orta kısmınj ben parmağımla deliyorum. Yapacaklar cıvıkliktan dolayı korkmasinlar. Yaptığım en iyi pişiydi????
Yaaa o kadar guzel gorunuyo ki simdi yine sizin kanaldan kekimi yaptim firina attim simdide bunu yapicam (tabi kekim pissin de daha kucugum ikiisne birden yetisesmem felan ) ellerine saglik❤????????
Hamurum şişmedi ve pişilerim çok sert oldu neden acaba
Merhabalar yaş maya da kullanabilir miyiz?
Pişiler çok güzel göründüğü için taeifinizi denedim.4.5 bardak un ile çok cıvık oldu. Unun markasından farkedebilir ancak hamuru toparlamak için çok fazla un eklemek gerekti. Bu kadar fark olmamalı.
Bazlama hamurunun tıpatıp aynısı
Denedim tadı çok güzel ama içi puf puf olmadı, ekmek içi gibiydi, nerede hata yapmış olabilirim?
0çikolata sosu dökülür ü üstüne
Abla bu tarif coook yag cekiyomu kizartinca
İlk defa hamur yaptım yemin ederim sırtımdan ter akıyor ????????yok böyle bir mücadele ama çok güzel görünüyor ????
Valla şimdi esime ve oğluma yapıyorum elinize sağlık ????????
Teşekkürler abla senin sayende anneme çok güzel bir kahvaltı hazırladım seni çok seviyorum
Ben yaptım ilk defa pisi çok güzel oldu hamur cıvık olsada siviyagla toplayin
Bugün yaptım kesinlikle efsaneee olduuu çok teşekkür ederimm???? gönül rahatlığıyla yapabilirisiniz
????????
Ellerinize sağlık ama iki kez yaptım acaba sıcak mı koyuyorum sütü diye ama ikisin de cıvık hamur oluyor un çok eksik kalıyor bu tarifte
Yoğurt koysak olur mu süt yerine
Lütfen tarifleri düzgün yazın biz burda malzeme harcıyoruz dünden beri uğraşıyorum hamur bir türlü kendine gelmiyor çok cıvık oluyor güzel yorumlara yorum yazıp gerçekleri söyleyen yorumları da es geçmeyin ben bu kanalı takip ediyordum hep şuan artık kimseye tavsiye etmiyorum çünkü yanlış tarif veriyorlar
Geceden yoğurup sabah yapsak olur mu ?
Süt yerine su kullansam olur mu
Denemeyin
Süt yerine su koysak olur mu
Kötü tarif. Un yetersiz kalıyor pişirirken şekil vermede zorlanıyorsunuz. Hatta hamurla savaşıyorsunuz falan…
Nefis ve çok lezzetli oldu çok teşekkür ederim . Hatta çift ölçü kullandım. Efsane kabardı. ????????????şiddetle herkese tavsiye ediyorum
Tarifi anlatan bayan nekadar mütevazi vede cok sakin bi sesi var????????
Geceden yogursak olur mu ?
ben yaptim yumusacik oldu tesekkurler
Bir yemek tatlı vs tarifi aradığımda direk sizin videolarınıza bakıyorum sizin tariflerinizin hepsi çok güzel oluyor güvenerek tüm tarifleri deneyebiliyoruz ellerinize sağlık
Un tutmuyor anlamadım acaba kendiniz arkada un mu ekliyorsunuz gizlice beğenmedim maalesef kafama göre daha güzelini yapardım
bugün denedim çok lezzetli oldu biraz katı oldu gibi benim hamurum ama mayadan kaynaklı olabilir ellerinize sağlık afiyetle yedik.????????
Unu iki bardak fazla ekledim yoks çorbaa gibi oluyor ama daha pişirmedim ekşimeye bırqktım kesin kabarmaz bu yanlış malzeme vermişsiniz çünkü
ellerınıze saglık harıka oldum bızımkıde muhtesemdı????????