KENDİ BUHARINDA PİŞMİŞ ENFES PATATES KAVURMASI
malzemeler:
1 kilo patates
2 adet orta boy soğan
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
yeterince tuz ve karabiber
Tarifin normal videosu için linke tıklayınız
https://www.youtube.com/watch?v=-fXChRlGMW8
#recipe #recipes #recipeshorts #recipeshare #cooking #cookingchannel #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #yemekönerisi #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #kahvaltılıktariflerkolay #patates #patateslitarifler #breakfast
1 kilo patatesi soydum di suyun içerisinde bekletiyorum 2 adet Orta boy soğanı şekilde ince ince doğruyorum tencerenin içerisine sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı soğanları ekliyorum hafif pembeleşene dek kavuracak patatesleri doğruyorum fazla kalın kesmeyin zor pişecek hafifçe pembeleşmiş olan soğanın Üzerine doğranmış patatesi ekledim Tuz ve karabiber ekliyorum iyice karıştırıyorum ve tencerenin kapağını
Kapatıyorum kısık ateşte pişmeye bırakıyorum hiç su eklemeden kendi buharında pişireceğim patatesi yaklaşık 10-15 dakikada bir kapağını açarak patatesi karıştırıyorum ve kapağını tekrar kapatıyorum kısık ateşte kavurmaya devam ediyorum yaklaşık 2530 dakikadır rol ediyorum çatalla çatal batıyorsa pişti demek ve servis tabağına alıyorum
KAYNAK
