????Tek lokmada bayılarak yedim, inanılmaz bir lezzet???? Tarifini @noluyoyaofficial kanalında görüp kendime göre uyarladım????
Malzemeler;
-20 adet kemalpaşa
-Kıyma
-Baharat(Kimyon, pulbiber, karabiber, tuz)
-Kaşar
Sosu için;
-2 yk domates salçası
-3 yk sıvıyağ
-1 su bardağı su
-1 tk şeker
-1 çk kekik
-1 tk tuz, karabiber
Sosumuzu bir tavada hazırlıyoruz.
????Önce yağda biraz salçayı kavurduktan sonra suyumuzu ekleyip diğer malzemelerimizi ekliyoruz. (bunu ben biraz kafamdan uydurdum ama iskender sosuna benzedi) Sosumuz kaynayınca içerisine teker teker kemalpaşaları atıp yumuşayana kadar pişireceğiz????
Arkada hazırladığımız hamburger köftesini pişirirken ters çevirdiğimizde üzerine eriyen peynir koyabiliriz????
Süslemek için marul tercih ettim????
Afiyet olsun????
Müzik: Ice Tea
Müzisyen: Not The King
KAYNAK
