Kekim Kabarmıyor Diyenler Buraya! – Kabarma Garantili Nefis Mozaik Kek Tarifi

Kabarma garantili evdeki malzemelerle kolayca mozaik kek yapmaya hazır mısınız. Malzemelerin gram ölçülerini de aşağıda bulabilirsiniz. Hassas terazisi olanlar bardak kirletmeden bu yolu izleyerek mozaik keki hazırlayabilirler. Kabarma garantili mozaik keki çok seveceksiniz. Her zaman yapmak isteyeceğiniz bu keki tarif listenize kaydetmeyi unutmayın.
Deneyenleri yoruma bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Mozaik Kek Tarifi Malzemeler:
4 adet yumurta
3 çay bardağı toz şeker (400g)
2 çay bardağı süt (300g)
2 çay bardağı sıvı yağ (240g)
6 çay bardağı un (530g)
2 paket kabartma tozu (20g)
2 paket vanilya (10g)
veya 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
2 yemek kaşığı kakao (16 -18g)
2 yemek kaşığı süt (30g)

Eğer kek kalıbınız küçükse malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.

#mozaik #mozaikkek #mozaikkektarifi #kek #keknasılyapılır #kektarifi #annekeki #kakaolukek #kakaolukektarifi #kekyapımı #kektarifleri #mozaik #ustasından #ustasındanyemektarifi
[Müzik] her zaman yapmak isteyeceğiniz nefis mozaik kek tarifi [Müzik] Herkese merhaba Öncelikle çay bardağının ölçüsünden bahsedeyim şimdi standart çay bardağı ölçüsü ve bir tık daha büyüğü boyutta bir çay bardağı var mutlaka sizin de vardır Ben Sağdaki Bir tık büyük olan çay bardağına göre yaptım gramaj ölçülerinde ona göre yaptım hassas teraziniz varsa

Isterseniz gramaj ölçülerine bakarak da direkt yapabilirsiniz geçelim tarifimize malzemeleri karıştırmadan önce fırınımızı çalıştırıyoruz ısınması için ve tepsimizide [Müzik] güzelce yağladıktan sonra un serpiştiriyoruz her yerine un değmeli fazla Unları tepsiye vurarak bir kenara alabilirsiniz bir tabağa alabilirsiniz daha sonra kullanmak için Evet kabımıza aldık 4 adet yumurta toz şeker 3 çay bardağı

Bunu mikserden geçiriyoruz [Müzik] Bembeyaz bir kıvama gördüğünüz gibi geldi bu şekilde olacak ardından 2 çay bardağı sıvı yağ ve 2 çay bardağı da oda sıcaklığındaki sütü ekliyoruz Mikserle homojen bir kıvama gelene kadar çırpalım [Müzik] 6 çay bardağı un 2 paket kabartma tozu [Müzik] ve 2 paket vanilya veya bir iki tatlı

Kaşığı sıvı vanilya bunlara elekten geçiriyoruz Eğer sıvı vanilya kullanacaksanız bir önceki sıvı karışıma ilave edebilirsiniz ardından Mikserle düşük ayardan başlayarak hızlandırarak [Müzik] homojen bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz Bu karışımı ikiye böleceğiz Diğer yarısını Kakao ve süt ilave edeceğiz yani iki renkli mozaik olduğu için 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı

Süt ilave ettik kakao Hamuru biraz katılaştıracağı için sütü Onun için koyduk mikserden geçiriyoruz [Müzik] Spatula yardımıyla da düzgün bir şekilde karıştırabilirsiniz [Müzik] bunu bir kenara alalım tepsimize aldık 2 karışımdan sırayla tepsinin tam ortasına parça parça dökeceğiz Eğer normal tepsi yerine kek kalıbı kullanıyorsanız kek kalıbına dökerken de aynı yolu izleyebilirsiniz [Müzik] olay bu

Ardından bir kürdan yardımıyla dışarıdan içeri [Müzik] şekiller veriyoruz bu şekilde tersine de şekiller verebilirsiniz tamamen size kalmış ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 60 dakika pişiriyoruz Evet kekimiz gayet güzel kabardı soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra dilimleyelim [Müzik] Dilerseniz kare kare demleyebilirsiniz Dilerseniz üçgen şekilde dilimleyebilirsiniz size kalmış Nasıl isterseniz o şekilde servis edebilirsiniz

[Müzik] gördüğünüz gibi tepsiden kolayca çıkıyor ve gayet güzel kabarmış [Müzik] daha fazla tarif için kanalımıza abone olmayı unutmayın Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK