Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan takip edin:
Instagram: @vsenabostanci
TikTok: @sena.bostanci
LinkedIn: Sena BOSTANCI
Business Mail: info@senabostanci.com
Makarnanın her türünü çok seviyorum ve ne zaman harika bir yemek hazırlamak istesem kendimi İtalyan makarnalarının yanında buluyorum. Bunları da İtalya’dan almıştım. Bu akşam makarna kek tarifine eşlik edecekler. Lazanya’ya çok benzer bir tarif yapacağım. Bu yüzden pul makarnaları yağlı kağıt serdiğim fırın kabının en altına iki kat dizdim. Geçtiğimiz hafta porsiyonlayıp dondurucuya kaldırdığım kabaklı, havuçlu, bol domates ve kıymalı harcım da vardı. Onu çözülmesi için çıkarmıştım. Ancak yeteri kadar çözülmemiş. Bu yüzden onları da yumuşayan dek ısıttım. Makarnaların üstüne aldım. Bu tarifin lazanyadan farkı sosuna rendelenmiş domates de eklemem. Tıpkı beşamel sos hazırlıyor gibi bir kaşık tereyağını unla kokusu çıkana dek kavurdum. Üstlerine süt ekleyip bir taşım kaynattım. Göz kararımc da rendelenmiş domatesi ekledim. Birer kat makarna, kıymalı harç ve domatesli sosu sırayla hepsi bitene dek fırın kabına aldım. Makarnalar yumuşasın diye bir bardak da su ekledim. Kabığın kenarlarında kalan yağlı kağıdı da üstlerine kapattım. Fansız fırında üzerleri iyice kızarıncaya dek pişirdim. Niyetim kabı ters çevirip içindeki makarnaları pasta tabağına almaktı. Ancak tabak tam boyutta gibi görünse de küçük geldi. Makarna kenardan kaydı, tezgaha saçıldı. Moralim de bozuldu ancak toparlanabilirmiş gibi geldi. Allah’tan tezgahta temizdi. Bu yüzden makarnaları spatulayla tabağa aldım. Kalan kısmı ayırdım. Sağlam kalanı kestim. Onu da tabakladım. Üstüne de parmesan serer piştirdim. Her şey çok lezzetliydi. Alican da çok beğendi ancak salata yapmadı. Ev.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“KEK GİBİ MAKARNA YAPTIM MI ? #pratiktarifler #yemek #yemektarifleri #tarif #food #shortsfeed” üzerine 21 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler