Kedidilli Muhallebi Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak, yapımı çok kolay Kedidilli Muhallebi Tarifini sizler de evlerinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz. Sütlü tatlıların vermiş olduğu rahatlıkla bu tatlıyı yemek sonrası çay yanına hiç düşünmeden yapabilirsiniz. Üstelik ipeksi kreması ile damaklarda iz bırakacak. Kedidilli Muhallebi nasıl yapılır?, püf noktaları nelerdir? sizlere bu videomuzda anlattık. Sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.:)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsiz
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Kedidilli Muhallebi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kedidilli-muhallebi/

Kaç Kişilik:10-12 Kişilik
Hazırlama:10 dakika
Pişirme:15 dakika

Kedidilli Muhallebi Gerekli Malzemeler
1. 5 paket kedidili

Muhallebisi İçin;
50 gr tereyağı
4 yemek kaşık buğday veya mısır nişastası
5 yemek kaşık un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 yumurta
2 paket vanilya

Kedidilini Islatmak İçin :
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı ılık süt

Üzeri için :
Kakao

Hazırlanışı
1.Muhallebisi için tencereye tereyağını alarak eritelim, tereyağını yakmamaya dikkat edelim.
2.Eriyen tereyağına nişasta ve unu ekleyerek hafifçe kavuralım. Sürekli karıştıralım ki yanmadan eşit bir şekilde kavrulsun.
3.Yeterince kavrulduktan sonra toz şeker ve sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
4.Yumurtayı da ilave edip muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirelim.
5.Hem tencerenin dibinin tutmaması hem de pürüzsüz güzel kıvamlı bir muhallebi elde edebilmek için pişirirken sürekli tel çırpıcı ile karıştırmaya dikkat edelim.
6.Son olarak vanilyaları da ilave edelim ve mikser ile 5 dakika çırpalım. Pişen muhallebiyi mikser ile çırpmak güzel bir kıvam almasını sağlayacağı için bu aşamayı lütfen atlamayın. Diğer tatlı tariflerinizde kullanabileceğiniz muhallebimiz hazır.
7.Uygun bir tencereye şekeri ve sütü alarak karıştıralım, ılık olacak şekilde ısıtalım.
8.Ardından ılık şekerli bisküvilerimize kedidili bisküvilerimizi batırarak her iki tarafını da ıslatıp çıkartalım.
9.Uygun bir kare borcama bisküvileri sıra sıra dizelim.
10.Hazırlamış olduğumuz muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine gezdirelim.
11.Pasta sıvama aparatı veya bir spatula ile muhallebimizi eşit olacak şekilde yayalım.
12.Muhallebinin üzerine bir sıra daha kedidili bisküvilerimizi süte bastırarak dizelim.
13.Bisküvileri yerleştirdikten sonra kalan muhallebiyi de boşaltarak eşit olacak şekilde yayalım.
14.Son olarak ilk sıcaklığı çıkan tatlımıza bir süzgeç yardımı ile her yerini kaplayacak şekilde bolca kakao serpelim.
15.Kakao yerine çikolata sosu veya sevdiğiniz başka sosları dökerek farklı tatlılar hazırlayabilirsiniz.
16.Ardından üzerini streç film ile örterek en az 2 saat mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim. Tatlımız 1 gece buzdolabında dinlenirse hem lezzeti hem de kıvamı çok daha iyi olacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#kedidillitatlı #nefisyemektarifleri