Kebap tarifi – Evde kolayca yapabileceğiniz çok sevilen şiş Kebap tarifi.
malzemeler:
800 orta yağlı gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 kase kadar ince kıyılmış maydanoz
3-4 diş sarımsak
tuz, karabiber, pul biber, toz biber,
2-3 kaşık sıvı yağ
7-8 adet sivri biber ve kırmızı biber
3 adet domates
üzerlerini yağlamak için yeterince sıvı yağ
şişe almak için:
kalın tahta şiş
BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
800 gram kadar orta yağlı kıymayı tepsinin içerisine aldım 1 adet büyük boy soğanı rendeledim fazla suyunu kaşıkla bastırarak çıkartıyorum yarım demek kadar ince kıyılmış maydanoz ekliyorum 3-4 diş sarımsak ekliyorum tuz karab biber Pul biber ve toz biber ekliyorum iyicene yoğuruyorum çok iyi yoğurmanın gerekli buzdolabına kaldırıyorum 23 kaşık sıvı yağ 67 adet
Sivri biber ve kırmızı biber 23 adet dilim lenmiş domates biraz yağ alıyorum kebap şişlerini parçalar kopartıp videoda gördüğünüz gibi Şekil veriyorum yaklaşık 250 derecelik ısınmış fırına veriyorum diğer yüzlerini de kızartacağım bakın üzerleri kızardı gördüğünüz gibi şişleri çeviriyorum her iki yüzü de kızarmış olan şişlerim bir tabağın içerisine alıyorum Yeni tariflerim haberdar olabilmek için
Kanalıma abone olup Zile basarak bildirimleri açmayı unutmayınız
KAYNAK
