KAZANDİBİ TARİFİ | Orjinal lezzette #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #sukrankaymak #işbirliği

Orijinal lezzette mutlaka kaydedin Yanmaz yapışmaz çizilmez tencerem @brionionline #işbirliği
😍Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker (200 ml)
2 yemek kaşığı nişasta (buğday)
2 yemek kaşığı yemek kaşığı pirinç unu (dolu dolu)
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Tavayı yakmak için: 1 buçuk 2 yemek kaşığı pudra şekeri veya toz şeker
Süt, şeker, nişasta, pirinç unu ve unu tencereye alın. Güzelce çırpın ve ardından yumurta sarısını ekle iyice karıştıralım. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alınca vanilini ekleyelim (isteğe bağlı).
Yapışmaz tavaya pudra şekeri serpelim, orta ateşte erimesini bekleyelim . (Karamel hazırlarken kaşık değdirmeyelim.) Hafif karamelize olunca pişirdiğimiz muhallebiyi dikkatlice dökelim. Kısık ateşte 10-15 dakika pişir, hafif yanık kokusu çıkınca ocaktan alalım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alalım. En az 3-4 saat dinlendirelim, sonra dilimleyerek veya ters çevirerek servis yapalım
Afiyet olsun❤️

KAYNAK