KAYSERİ YAĞLAMASI: Evde Pratik Ziyafet! ✨

English⬇️
Peki ya siz yağlamayı hiç hazır lavaşla denediniz mi? Hem çok hızlı hem de dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar iddialı!

Malzemeler
250 gram Kıyma
1 adet Soğan & 1 diş Sarımsak
1’er adet Kırmızı ve Yeşil Biber
2 bardak Domates Rendesi
1 yemek kaşığı Salça & 1 yemek kaşığı Ketçap
1 bardak Su (kıvam için)
Zeytinyağı ve Tereyağı
Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik
Sos İçin: Yoğurt ve bir tutam tuz
Hazır Lavaş

Hazırlanışı
Harcı Hazırla: Tavada zeytinyağı ve tereyağında soğan ve biberleri kavurun, ardından kıymayı ekleyin.
Soslandır: Kıymanın rengi dönünce domates rendesi, salça, sarımsak, ketçap ve suyu ekleyip pişirmeye devam edin.
Lezzetlendir: Baharatları ekleyin; ocaktan almadan hemen önce 1 yemek kaşığı tereyağı ile harcı parlatın.
Yoğurt: Yoğurt ve tuzu pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
Birleştirme: Lavaşları önce harca batırın, sonra üst üste dizip aralarına harçtan dökün (toplam 4 kat).
Final: 4’e bölün ve üzerine yoğurt sosunu ekleyin.

Afiyet olsun! 🧡

KAYSERİ YAGLAMASI: Practical Home Feast! ✨

Have you ever tried making this traditional Turkish dish with ready-made tortillas? It’s incredibly fast and tastes just as good as the restaurant version!

Ingredients
250g Ground Beef
1 Onion & 1 clove of Garlic
1 Red & 1 Green Pepper
2 cups Tomato Puree
1 tbsp Tomato Paste & 1 tbsp Ketchup
1 cup Water
Olive oil and Butter
Spices: Salt, black pepper, chili flakes, dried mint, oregano
For the Sauce: Yogurt and a pinch of salt
Ready-made Tortillas/Lavash

Instructions
Sauté onions and peppers in oil and butter, then add the beef.
Add tomato puree, paste, ketchup, garlic, and water once the beef is browned.
Stir in the spices and finish with a tablespoon of butter for a glossy texture.
Whisk the yogurt and salt until smooth.
Dip each tortilla into the sauce, layer them with meat filling (4 layers total).
Cut into four pieces and top with the yogurt sauce.
Enjoy your meal! 🧡

#shorts #viralshorts #guleryemekler #kayseriyağlaması #pratiktarifler

KAYNAK