Kayseri Yağlaması
Kayseri yağlaması, kıymalı harçla hazırlanan ve tavada pişirilen ince hamurların kat kat birleştirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Soğan
- Kıyma
- Biberler
- Havuç
- Salça
- Baharatlar
- Su
- Mayalanmış hamur
- Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
- Soğanı kavurun; üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Biberleri ve havucu ilave edin.
- Salça, baharatlar ve suyu ekleyerek harcı kıvamlı hâle getirin.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve incecik açın.
- Açtığınız hamurları tavada tek tek pişirin.
- Bir lavaşın üzerine kıymalı harç koyun; üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin.
- Lavaş, kıymalı harç ve sarımsaklı yoğurdu katlar hâlinde birleştirerek yağlamayı tamamlayın.
Abla sabitlermisin ilkim 24 sn önce
Ellerinize sağlık harika görünüyor❤
Emeğinize sağlık güzel paylaşım olmuş 🌸🍃
Habuç olmaz buna
Havuç koymayın tadı bozuluyor…
bende yapıyorum havuç yok lezzet nefis mısss güzel ablacım ❤❤❤
Boykot var ABLAM az sabır 🙂 su siyasal islamcı hırsızlar defolup gitse ülkeden rahatlıyacağız elbette yargılansınlar inşllah
Abla hamurun çok güzel olmuş tarifini verir misin lütfen ❤❤🙏🙏
Havuc koymasaydin bende kayseriliyim demeki kolnuluyomus biz bilmiyomus