KAYSERİ MANTISI AÇIYORUZ🫠#yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #food #recipe #manti #shorts

#yemektarifleri #tarif #pratiktarifler #food #recipe #viral #korea #video #indonesia #germany #usa #spain #italy #indonesia #korea #azerbaijan #ozbekiston #mantıtarifi #manti #kayseri #kayserimantısı #akşamanepişirsem #akşamyemeği #akşamaneyapsam #buzluktarifleri #turkish #turkishfood #meal #türkiye #turkey #dinner #dinnerideas #dinnerrecipe #eat #eating #meal #food #pasta #rezepte #rezept #essen #manti #reklamyoktur
Mantı açman zor olduğu. Algısı nereden geliyor bilmiyorum ama şimdi size çok basit bir tarifle anlatacağım. Üstelik sadece bir dakikada bir kase, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta ve yarım su bardağı şöyle suyu ilave ediyorum. Güzelce karıştırıyorum. Olabildiğince sert bir hamur elde edeceğiz. Şimdi sizlere de göstereceğim. Önce kasede yoğurdum. Ardından tezki aldım. Şöyle güzelce yoğurdum. Kapağını kapattım. Yaklaşık bir saat kadar dinlenmeye bıraktım. Şöyle iç harcını hazırlıyorum. Videoda görmüş olduğunuz tüm malzemeleri bir kaseye alıyorum ve güzelce karıştırıyorum. malzeme listesini yorumlar kısmına yazacağım. Oradan bulabilirsiniz. Şöyle hamurumuz bekledi. Bu arada bu hamurun püf noktası kesinlikle çok çok beklemesi. Yani vaktiniz varsa 2 saat kadar da dinlendirebilirsiniz. İki bezeye ayırdım. İlk bezeyi şöyle açıyorum. İkincisini de kaseyi aldım. Tekrardan kapağını kapattım. Şöyle bir oklava yardımıyla olabildiğince ince açın. Zaten hamur beklediği için çok çok yumuşak oluyor ve hemen açılıyor. Daha sonra bir bıçak yardımıyla şöyle kesiyoruz. Küçük kareler oluşturuyoruz. Daha sonra içerisine hazırlamış olduğumuz harçtan ekliyoruz ve katlayacağız. Şimdi size katlama usulü göstereceğim. Şöyle içini doldurduktan sonra ilk katı baş parmağınıza tutuyoruz. Diğer tüm katları onun üstüne katlıyoruz. Şu şekilde. Gerçekten çok basit oluyor. Bunlar da son görüntüsü. Şimdi bunları yağlı kağıtli bir fırın tepsisine alıyorum. Fırında yaklaşık 10 dakika kadar bekletiyorum. Şöyle elinizle kontrol edin. Seleşince fırından çıkarabilirsiniz. Bu da son görüntüsü. Hiçbir şekilde şekli bozulmuyor. 7-8 dakika kadar dinlendirdikten sonra buzdolabı poşetlerine yerleştirip dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Direkt bunları buzluğa atıyoruz. Yani YouTube kanalıma abone olup videolarımı beğenip bol yorum yapmayı lütfen unutmayınız. Şimdiden ellerinizi dert görmesin. Teşekkür ederim. Kendinize iyi bakın. Hoşça kalın.

KAYNAK