Instagram: https://www.instagram.com/thebasakyildiz/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@thebasakyildiz

-Ölçüler-
Tabanı için: 160gr Nero (ya da oreo) + 60gr tereyağ
Beyaz Kısmı için: 800gr yoğurt + 130gr pudra şeker + 1 paket vanilin + 4 paket toz jelatin (25gr) + 125ml su + 250ml krema ( + isterseniz meyve)
Üstü için: Çilek + Yaban Mersini + Jöle

ya da tarifteki halini yapmak isterseniz: 200gr çilek + 1 kaşık toz şeker + 1 kaşık toz jelatin + 80ml kaynar su.
Yapılışı: Çilekleri pudra şeker ile bıztlatıyorsunuz. Jelatini kaynar suyla iyice karıştırıyorsunuz. Çileklerle jelatini karıştırıyorsunuz. Ve kekin üstüne koyup 2 saat donmaya bırakıyorsunuz.
Tabi biraz farklı. Bazı şeyleri değiştirdim. Güzel, güzel. Güzel değil dersin diye korkuyorum. Hayır, güzel. Tamamen aynı değil çünkü üstündeki jöle vişneli. Annen yaban mersinli kullanıyor sanırım. Onunki daha morumsu oluyor. Ama yine de güzel. Yakışmış bence. Değil mi? Ve beyaz kısmı da bayağı benzemiş değil mi? Bence de. Annem tabanını böyle mi yapıyor?

Hayır. O kek yapıyor. Söyledim ya. He evet. Bu daha kıtır kıtır, böyle tercih ederim. Bence de. Daha çok yakışıyor. Annen daha Polonya tarzı yapıyor. Ama senin jölen daha kötü. Sanırım Türk jölesi olduğu için. Yapışmıyor, ayrılıyor kekten. Belki bitki bazlı olduğu içindir. Puan ver. 5 mi vereceksin? Hayır. 4! 1. Hayır. 1 veriyorum.

Tamam tamam. 8 veriyorum. Tamam. 8’i kabul edebilirim. Mangoludan kesinlikle daha başarılı oldu. Normal cheesecakelerden daha mı iyi sence? Türkiye’de alabileceğimiz cheesecakelerden daha iyi bence evet. – Çünkü daha… – Hafif falan. Cheesecakelerdeki ağır peynir aromasını sevmiyorum ben. Normal bir cheesecake’in 1 dilimi bana çok fazla geliyor. Ama bu yenir. Ama ben buna cheesecake demezdim.

Yani teknik olarak yoğurtcake çünkü içinde peynir yok ama… Ama tarifte ne yazıyor? Annen cheesecake diyor. Tarifte de… Yoğurtlu pişmeyen cheesecake gibi bir şey yazıyor. Güzel olmuş ben de 8 puan veriyorum. – O zaman benim 7.5 vermem lazım. – Bebeğim… Hayır. Poz mu veriyoruz? Gili adaları…. …na gidiyoruz bu yıl. Annene fotoğraf gönder.

Sen gönder. Annemin numarası var sende de. – Bebeğim… – Neee? Sen göndermek istiyorsun gönder işte. – Senin fotoğraf çekip göndermen lazım. – Çektim bile. Kalanını sen yiyeceksin bu arada. Rabia’ya vermelisin bence. Rabia’ya veremem, jelatin var içinde. Vejetaryen değil.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“KAYNANAMDAN TARİFLER | Yaban Mersinli Pratik Cheesecake (Ya da Yoğurtcake?) | Fırın YOK, Pişirme YOK” üzerine 34 yorum

  1. bence ayni olmamasinin sebebi avrupada yunan yogurdu diye sattiklari seyin suzme yogurt tadinda olmasi. yani bizim turk yogurdu biraz mayali aromasi, tuz ve biraz eksimsi tadi baskin. bal karistirip yense bile kendini hissettiriyor. bi de diger turlu suzme yogurtla denesen cok daha yakin olur gibi geldi ????

Yorum yapın

Benzer Tarifler