Tatlı, acı ve bol soslu tavuk tariflerini sevenler için nefis bir fikir! 🍑

@yaseminchef kayısılar tatsız çıkınca onu harika bir sosa dönüştürdü ve kızarmış tavuklarla buluşturdu! Ortaya hem farklı hem de sofraya geldiği anda dikkat çekecek lezzet çıktı!🔥

👉 Tatlı acı sosları seviyorsanız bu tarifi kaydetmeyi unutmayın!

📝 Kayısılı Acı Tatlı Soslu Tavuk
Tavuk için:
500 g kemiksiz tavuk kalça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Kayısılı sos için:
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet kurutulmuş acı Arnavut biberi
6-7 adet kayısı (çekirdekleri çıkarılmış)
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
2 küçük parça soğuk tereyağı
1 tutam kıyılmış maydanoz

Yapılışı
1. Tavaya sıvı yağı alın ve tavukları yüksek ateşte iki tarafı da renk alana kadar kızartın. Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam. İçi piştikten sonra kızaran tavukları tavadan alıp kenara ayırın.
2. Aynı tavaya doğranmış soğan, sarımsak ve kurutulmuş acı Arnavut biberini ekleyin. Orta ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
3. Üzerine doğranmış kayısıları ve esmer şekeri ekleyip karıştırın.
4. Domates salçası, tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Portakal suyu ve suyu ilave edin. Kapağını kapatıp sosu bir taşım kaynatın.
6. Sos kıvam alınca blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
7. Sosu tekrar tavaya alın. Son olarak soğuk tereyağını ekleyin ve sos parlak bir kıvam alana kadar karıştırın.
8. Kızarttığınız tavukları sosun içine ekleyin. Tavuklar sosla tamamen kaplanana kadar orta ateşte birkaç dakika pişirin.
9. Üzerine maydanoz serpiştirip pirinç pilavıyla beraber sıcak servis edin. Afiyet olsun!

#tavuksosu #kaysısoslu #tatlıacısos #kızarmıstavuk

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kayısılar Tatsız Mı Çıktı? 🥲 Hemen Bu Tarifi Yapın 🤯🔥 #yemekcom” üzerine 28 yorum

  1. Abla, bir noodle tarifi gördüm. Eğer bunu yaparsan gerçekten çok sevinirim. Çünkü bunu sana uzun zamandır söylemek istiyordum. Video yabancı ve bazı malzemeleri bilmiyorum. Acaba tarifi Türkiye'de kolayca bulunabilecek malzemelerle hazırlayabilir misin? İnan bana, bayağı izlenir ve çok lezzetli görünüyor.

    Videonun başlığını ve kanalın ismini yazıyorum. Umarım yorumumu görürsün.

    Video: China 60-Second Noodle Sauce Secret
    Kanal: Coffee at Dusk

Yorum yapın

Benzer Tarifler