3 kilo kayısı
2 su bardağı şeker (kayısının tatlılık oranına göre azaltma veya çoğaltma yapa bilirsiniz)
1 su bardağı su
kayısıyı istediğiniz şekilde doğrayıp tencere koyun üzerine şekerini ekleyip 1 gün boyunca kapağı kapalı bekletelim kayısılar iyice suyunu salmış olacak 1 su bardağı suyu ekleyip orta ateşte 5 dakika kaynatalım içindeki kayısıları başka bir kapa alıp suyunu 10 dakika daha kaynatalım kayısıları suyu ile bulusturup ocağın altını kapatın biraz soğuyunca saklama kaplarına katalım afiyetler olsun.
????????????????????