Katmer Tarifi & TEL TEL AYRILAN KATMER TARİFİ – En Basit Yöntemle KAT KAT Yağlı Yanıç Tarifi

Merhaba arkadaşlar, bugün Tel Tel yumuşacık katmer tarifi paylaşacağım. Kahvaltılara, çay saatlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli kat kat katmer tarifini sizlerin de beğenip deneyeceğinize eminim. Aile sofralarında yada misafirlerinizle sıcak sıcak lezzetine doyamayacağınız demlenmiş çayın yanında sofralarınıza yakışacak muhteşem katmer tarifini denemenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

Katmer Tarifi
Malzemeler
-2,5 su bardağı un
-1 su bardağı ılık su
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yarım paket kuru maya
-Tereyağı, sıvıyağı

İstenirse içine;
Ispanak, pırasa, soğan, kıyma vs konularak yanıç da yapılabilir.

katmer katmer, katmer tarifi, katmer nasıl yapılır, katmer yapımı, katmer börek, katmer hamuru, katmer hamuru tarifi, katmer gözleme, katmer çeşitleri, katmer nefis yemek tarifleri, katmer çörek tarifi, katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri, katmer nasıl olur, ıspanaklı katmer nasıl yapılır, katmer mayasız, nefis yemek tarifleri, kolay, pratik, hamur işi, kahvaltılık katmer, nasıl yapılır tel tel katmer, tel tel katmer yapılışı, tel tel katmer nasıl olur, tel tel yumuşacık katmer, tel tel katmer tarifi, tel tel katmer nasıl yapılır, katmer tarifi, tavada katmer tarifi, tavada katmer nasıl yapılır, tavada katmer yapımı, tavada katmer tarifleri, tavada yağlı katmer, yağlı katmer tarifi, evde yağlı katmer, evde yağlı katmer yapımı, yağlı katmer tarifleri, yağlı katmer yapımı, katmer, kolay katmer tarifi, mayalı yağlı katmer, Pratik Katmer, mayalı katmer, yağlı ekmek, ıspanaklı katmer tarifi, yanıç tarifi, yağlı yanıç tarifi, yağlı ekmek, yağlı katmer tarifi, hamur işi tarifler, kahvaltılık tarifler, ekmek tarifleri, evde ekmek
#kahvaltılıktarifler #hamurişitarifleri #hamurişi #katmer #katmertarifi #katmerpoğaça #ıspanaklı #ıspanaklıtarifler #ıspanaklıkatmer #yağlı #yağlıkatmer #yağlıyanıç #yağlıekmek #pogacatarifi #ekmek #evdeekmek #ekmekyapımı #katmernasılyapılır

Elma Sirkesi için
https://www.youtube.com/watch?v=jcxdYIC7Sm0

Çorba Çeşitlerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd94Wh7b-APDrTOUTHBIrFG5H

Pilav Çeşitlerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd962NScIKbZ9fiCHIpEVE1la

Enfes Turşu Tariflerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd95vXPL8-e05TAKOS6GugLki

Reçel Tariflerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd96gQ_4p77mYL9fAo6kfJYAK

Keşkek Tarifi için
https://www.youtube.com/watch?v=1uhwQgMfrFY

Ana Yemek Çeşitleri için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd94Vj7JBNvj5hDRz4CE9e0YM

Poğaça çeşitleri için
https://www.youtube.com/watch?v=of8eZ65oe9o&list=PL7ynfumGNd96KHexcQFEZXC01mJlFuSW6

Köfte Çeşitleri için
https://www.youtube.com/watch?v=NHF5z9B4LWE&list=PL7ynfumGNd97n4tueUkoxSYiqIpHagXIZ

Salata Çeşitleri için
https://www.youtube.com/watch?v=dc1N6vgIeL8&list=PL7ynfumGNd97clQtsT-1td-CziGKtYUet

Kurabiye Tarifleri için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd94T0853_9ejzSW17Cg4muza

Pide Çeşitleri için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd95BQ1zw86cal6r-HZ58Co-A

Çökelek, Peynir tariflerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd95Kgy5s6OFWPUKO01-1EQr0

Çökeleği saklamak için çökelek basması tarifimiz için
https://www.youtube.com/watch?v=2waZl8ZZGBU

Börek tariflerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd945Ura6EMG1LvFBzkav6j0j

Tatlı tariflerimiz için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd94_9stKcBGjKk1rYXP96k_k

Ekmek Çeşitleri için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd977msoJCxq-Jd9hzkpf3h6o

Marmelat çeşitleri için
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd96icg5pWQDgKqQrwn44PIUm

İçecek Tarifleri İçin
https://www.youtube.com/playlist?list=PL7ynfumGNd95o4YR_3lrD-rvo1JwvfZdF
Merhaba arkadaşlar anneanneme mutfağına Hoş geldiniz bugün katmer yapacağım önce malzemelerimiz bir bardak ılık su 1 tatlı kaşığı tuz yarım paket kuru maya iki buçuk su bardağı un Dilerseniz başlayalım Önce mayayı koydum suyu ilave ettim 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ilave ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak bir saat mayası gelmesini bekleyeceğim

Katmerin hamuru bu şekilde yumuşacık sert olursa katmerlerimizde sert olur Onun için ele yapışmayan yumuşak bir hamur yaptım yoğurdum katmer hamurun mayası gelmiş gayet güzel mayası geldikten sonra hamurlarımızı ayırdım bir 5-10 dakika dinlendi şimdi açmaya başlayacağım arasına da tereyağı ile Sıvı yağı erittim aralarına yağ süreceğim şimdi hamurumuzu açmaya başlayacağım

Altına üstüne Biraz un serpeceğim yumuşak bir hamur oldu hele yapışmayan bir hamur olacak Maya tuz su başka bir şey yok açacağım aralarına da yağ gezdirip hamuru istediğim büyüklükte açtım süreceğim aralarına bu katına da sürüyorum Yumuşacık bir katmer olacak öyle katladım bir kenara aldım unlayacağım tekrar açmaya başlayacağım bu kadar açılması yeterli hamurumuzu açtım

Böyle bir tavan var şimdi ocağımızın altını yakıp pişirmeye devam edeceğim arkadaşlar katmerlerini pişirmeden önce hazırladım şimdi 2-3 tane de lavaş ekmeği yapacağım altını üstüne unladım [Alkış] küçük bezeler halinde portakaldan küçük hamurlar tavamız ısındı önce lavaşlarımızı pişireceğim sonra katmerleri lavaş ekmeklerimiz kabarmaya başladı harika kabardı arkadaşlar lavaşlarımız geçti şimdi arasına yağladım katmerlerimiz

Yavaş yavaş pişirmeye başladım onları da şimdi üzerine yağ süreceğim kahvaltılarınızda bir Misafiriniz gelince Çayların yanında gelebilirsiniz Bu arada lavaşlarımız da pişti yumuşacık oldu altı üstü nargile kızardı çevirmeden önce üzerine bir yağladım tekrar yazdım bir tane kaldı Onu da böyle pişireceğim katmerlerimizi ocaktan aldım 2-3 tane de aynı hamurdan ıspanaklı ekmek yapacak

Hamurumuzu iyice açacağız ıspanağın içinde de pırasa ıspanak baharatlar istediğiniz baharatı koyabilirsiniz bizim en çok Samsun Bafra tarafta hıdırellezde yapılır bu ekmekler Pancarlı ekmekler çocuklara da kestane hamurun yarısını ıspanaklı ekmeğimiz Nar gibi kızardı Şimdi bunu alıp Tezgahtaki mi koyacağım arkadaşlar ekmeklerimi yaptım aynı hamurdan katmerimi yaptım Pancarlı ekmek yaptım lavaşı da yaptım

Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet şifa olsun Başka videolarda buluşmak üzere hoşça kalın sağlıkla kalın

KAYNAK