Katmer tarifi #shorts

SADECE YOĞURT, SU ve SÜT ile MUCİZE TARİF‼️ ÇITIR ÇITIR KAT KAT KATMER NASIL YAPILIR⁉️

Videoyu görenler beğeni ve kaydet yaparsa çok sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim ❤️

Malzemeler

Kullandığım su bardağı; 200 ml
Kullandığım çay bardağı; 125 ml

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak için;
125 gram eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı; Yoğurma kabına su, süt ve yoğurdu alıp karıştırın. Ardından kontrollü un ve tuz ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edin. Tezgaha alıp 2 dakika yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru toparlayın ve 8 eşit parçaya bölüp beze haline getirin. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Oklavayla 30 cm büyüklüğünde açın ve videodaki gibi yağlayıp katlayın. Hepsini aynı şekilde hazırlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle inceltip ısınmış tavaya alın. Bir tarafı tam pişmeden diğer tarafını çevirin. Her iki tarafını da sıvı yağ ile yağlayın. 4-5 defa çevirerek pişirin. Ocak orta ateşin biraz üzerinde olmalı. Piştikten sonra buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Akşam hazırlayıp sabah pişirebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️

#katmer #katmertarifi #börek #kahvaltılıktarifler #trending #esraylamutfakta #keşfet #keşfetbeniöneçıkar

KAYNAK