zeynolu_tatlar
Iddia ediyorum en guzel katmer tarifi.mayasiz kat kat kabaran.Hemen sipsak pazar kahvaltiniza yapabilirsiniz
Tarifimi kaydedip mutlaka deneyin❤️
Dilerseniz yari olcude yapabilirsiniz
Arkadaslar,tariflerimin sayfanıza dusmesini istiyorsanız begeniyap@ayi unutmayin
Tarıfımı kaydedıp mutlaka deneyin❤️❤️❤️
Pufur pufur katmer(6 adet)
2 su bardagı sut(bardak olcum 200 ml)
1 cay bardagı su(100 ml)
1,5 tatlı kasıgı tuz
6,5 su bardagı un
Arasına
250 gr tereyagı veya margarin
Hamuru ıcın tum malzemeyı yogurma kabına alıp karıstırın.Unu ekleyıp hamuru guzelce yogurun.Iyı yogurmanız onemlı.Hamuru yarım saat dınlendırın.Dınlelen hamurun 12 esıt bezeye bolun.Uzerlerıne un serpıp poset gecırın.2 ser 2 ser bezelerı acabıldıgınızce acın.Ilk bezeye bolca yag surup ıkıncıyı koyup cekıstırerek buyutun.Gosterdıgım gıbı katlayıp her kuru yere yag surup elınızle hamuru esıtleyıp buyutun.Uzunlamasına uc bolumunde sararak toplayıp bezelerı olusturun ve tepsıye dızın.Yanı 12 bezeden 6 katmer cıkıyor.Hamurun tamamı bıtınce tepsıyı posetle kapatıp buzdolabında yag donana kadar dınlendırın.Ne kadar dınlenırse o kadar ıyı.Dılersenız aksamdan yapıp sabah pısırın
Beklemıs bezelerı elınızı ıkı tarafı cevırerek yaglıyarak cok ınce olmayac sekılde acın.Iyı ısıtılmıs yanmaz tavanın ortadan bıraz yuksek derecesınde veya sacda arkalı onlu guzelce kızartarak pısırın.Dılerseniz z buzluga atıp vıkarınca ısıtın.Aynı tazelıkte kalır.Afıyetle
Kumlu peper de yarın su gelir sere ser eskiden yarim hani gittim ki yarni de yarın yardım öpe ö eskiden yarim hani gittim Rüya duymuş meme.
KAYNAK
Maravilha 🎉🎉🎉Dese ser muito crocante 👏👏👏