Mayalandırma derdi olmadan, kat kat ayrılan ve tadan herkesin hayran kalacağı enfes bir tava böreği hazırladık! Üstelik sadece iki beze ile dev gibi bir börek yapabilirsiniz. İster kahvaltıya, ister çay saatlerine şipşak hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka kaydedip deneyin. ✨
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet, bal, şeker olsun! ❤️
🛒 MALZEMELER
Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık su [00:08]
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ [00:08]
1 adet yumurta [00:08]
2 tatlı kaşığı kuru maya [00:15]
1 tatlı kaşığı tuz [00:23]
4 su bardağı un (kontrollü ilave edin) [00:23]
Ara Katları İçin:
150 gram eritilmiş tereyağı [00:58]
İç Harcı İçin:
Kavrulmuş patatesli iç harç (Dilediğiniz başka bir iç harcı da kullanabilirsiniz) [01:07]
💡 PÜF NOKTALARI
Bezeleri Dinlendirin: Hamuru yoğurduktan sonra mayalandırmanıza gerek yoktur [00:30]. Ancak hamuru 2 eşit bezeye böldükten sonra, üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 10-15 dakika mutlaka dinlendirin; böylece çok daha rahat açılacaktır [00:40].
Katların Belirgin Olması İçin: Eritilmiş tereyağını hamurun her yerine değecek şekilde sürün ve katladığınız her aşamada az da olsa tereyağı sürmeyi ihmal etmeyin [01:15].
Tereyağını Dondurun: Rulo şeklini verdiğiniz hamurların üzerini kapatarak buzdolabının buzluk bölümünde tereyağı donana kadar bekletin. Bu işlem hamurun oklava ile açılırken yağın dışarı taşmasını engeller [01:40].
Çift Gözde Eşit Pişirme: Böreği tavada pişirirken ocağın iki gözünü de açıp tavayı kontrollü bir şekilde çevirerek pişirirseniz, her yeri eşit ve çok daha pratik bir şekilde kızaracaktır [02:20].
🏷️ ETİKETLER (TAGS)
#börek #börektarifleri #tavaböreği #katmer #katmerbörek #pratiktarifler #kolaytarifler #kahvaltılıktarifler #yemektarifleri #anlıkkeyif #shorts #asmr
Videonuzun altına bu şekilde ekleyerek paylaşabilirsiniz, şimdiden bol izlenmeler ve etkileşimler dilerim!
katmer hamurundan tavada harika börek tarifi #pratiktarifler #yemektarifleri #short
