KATI YAĞ YOK❌Sadece Sıvıyağ İle İki Renkli KURABİYE TARİFİ ????????

Malzemeler
???? 2 adet yumurta
????1 su bardağı sıvıyağ
????1 su bardağı pudra şekeri
????1 su bardağı nişasta ( buğday nişastası)
????1 paket vanilya
????1 paket kabartma tozu
????3 su bardağı un (kontrollü ekleyin

Kakaolu hamur için
????silme 1 yemek kaşığı kakao
????1 yemek kaşığı sıvıyağ

üzerine:
damla çikolata

⬇️su bardağı ölçüsü 200 ml

#kurabiye #kurabiyetarifleri #trending #food #recipe #kolaytarifler #kolaykurabiyetarifi
herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün de sizlere katı yağ kullanmadan sadece sıvı yağ ile hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır ağzı dağan muhteşem bir kurabiye tarifi paylaşıyorum iç kısmı bu şekilde kakaolu görüntüsüyle de gerçekten çok güzel hemen yapılışına geçiyorum yoğurma kabına iki tane oda sıcaklığında beklemiş olan yumurtayı alıyorum daha sonra üzerine bir su bardağı pudra şekerini ekliyorum Bu arada kullandığım su bardağı ölçüsü 200 milim isterseniz pudra şekeri yerine bir su bardağı toz şeker de kullanabilirsiniz toz şeker kullanacaksanız Eğer şeker ve yumurtayı Mikserle beyaz köpük köpük olana kadar çırpmamızı şimdi üzerine bir su bardağı sıvı yağı ekliyorum 1 su bardağı nişastayı bir paket vanilyayı ve bir paket kabartma tozunu ekliyorum daha sonra bu malzemeleri güzelce karıştıracağız özleşene kadar karıştırdım gördüğünüz gibi bu şekilde kıvamı şimdi unu azar azar ekliyorum toplamda 200 milim bardakla 3 su bardağı un kullandım herkesin kullanacağı un miktarı unun kalitesine veya markasına göre bazen de yumurtanın büyüklüğüne göre bile değişebiliyor Bu yüzden unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edelim ilerleyen dakikalarda hamurun yumuşaklığını sizlerle paylaşacağım hamur iyice katılaşana kadar bu şekilde Spatula ile karıştırıyorum çok fazla Ele yapışan bir hamur olduğu için ilk başta bu şekilde spatul ile karıştırıyorum hamur biraz katılaşınca elimle yoğurmaya devam edeceğim şimdi spatulayı çıkartıp elimi yoğurmaya devam ediyorum hamurun gördüğünüz gibi Ele yapışan hafif de esneyen bir dokusu var yapısı diğer kurabiye hamurlarından biraz daha farklı Bu sırada hamur çok fazla cıvık gibi görünebilir elimize yapışabilir bu sizi yanıltmasın yumuşak bir hamur yoğ Bu yüzden fazla un eklemeyin elinizi yıkayıp tekrar hamuru yoğurduğunuz da yapışmadığı göreceksiniz hamurun yumuşaklığını göstermek istiyorum Bu şekilde Yumuşacık bir hamur şimdi hamurun dörte biri kadarını ayırıyorum bu az ayırdığımız hamura kakao ekleyerek kakaolu bir hamur yoğur acağı şimdi üzerine bir yemek kaşığından biraz daha eksik olacak şekilde kakao ekliyorum önce güzelce yoğuruyorum daha sonra sertliğine göre üzerine sıvı yağ ekleyerek yoğurmaya devam edeceğim üzerine sıvı yağ eklememiz nedeni hamuru kakaoyu ekledikten sonra biraz sertleşiyor yumuşatmak için bir yemek kaşığına yakını ekliyorum isterseniz beyaz hamuru hazırlarken Hamuru biraz cuk yen ayırırsanız sıvı yağ eklemenize gerek kalmayacak hamurun sertliği de tam olmuş olacak isterseniz de bu şekilde yapabilirsiniz Her iki şekilde de olur ayrıca hamuru yoğurduğunuz da rengine göre biraz daha kakao ekleyebilirsiniz şimdi kurabiyelere şekil vermeye başlıyorum hamurdan yaklaşık cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalar kopartıp oluncaya kadar güzel yuvarlıyorum daha sonra tepsiye alıyorum kurabiyelerin eşit büyüklükte olabilmesi için ilk başta bu şekilde ayarlıyorum daha sonra şekil vermeye geçeceğim Vermiş olduğum ölçülerden 25 tane kurabiye çıkıyor sizin vereceğiniz büyüklüğe göre miktarı 34 tane değişebilir ilk başta beyaz hamuru hazırlıyorum beyaz hamurun sayısına göre kakaolu hamurları da aynı şekilde küçük küçük hazırlayacağım beyaz hamurlar hazır onları kenara alıyorum şimdi kakaolu hamuru hazırlıyorum hamurdan yaklaşık misket büyüklüğünde parçalar kopartılan sonra bir top haline getiriyorum beyaz hamuru 25 tane hazırlamıştık kakaolu hamuru da aynı şekilde 25 tane hazırlıyoruz kakaolu hamurları beyaz hamurlardan biraz daha küçük olacak şekilde hazırlıyoruz beyaz hamurun içerisinde dolgu olarak kullanacağız daha önceden bu kurabiyenin sadesi hazırlamıştım ve paylaşmıştım Bu sefer de bu şekilde denemek istedim gerçekten çok güzel oldu Umarım Sizler de dener ve beğenirsiniz şimdi şekil vermeye geçiyorum beyaz hamuru bu şekilde avucumda biraz büyütüyorum daha sonra kakaolu hamuru ortasına yerleştirip uç kısımlarını sıkıca kapatıyorum kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yuvarlıyorum daha sonra üzerine hafifçe bastırıp yassılaşmış gördüğünüz gibi şekil vermesi çok kolay hamurun dokusu o kadar güzel ki rahatlıkla şekil alıyor tüm hamurları bitene kadar aynı şekilde hazırlamaya devam ediyorum tüm kurabiyeler hazır şimdi üzerlerine dambo çikolata yerleştiriyorum üzerlerine çikolataları bu şekilde yerleştiriyorum pişerken çıkmaması için üzerlerine hafifçe bastırıyorum isterseniz damla çikolata kullanmadan sade de yapabilirsiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz Bu sırada fırını ısınması için açtım gördüğünüz gibi hazırlaması hem çok kolay hem de lezzetiyle Gerçekten çok güzel oluyor bu tarifi gördüğünüzde mutlaka deneyin denedikten sonra çok beğeneceğiniz de eminim Özellikle de çocuklar bu tarife çok bayılacak şimdi kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif pembe ve üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim kurabiyeler hazır fırından aldım yaklaşık 20 dakikada pişirdim bu fırından fırına değiş gösterebilir bu yüzden kontrollü olalım kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktı servis tabağına aldım Şimdi sizlere iç dokusunu yakından göstermek istiyorum hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle gerçekten çok lezzetli bir tarif bu şekilde kakaolu dolgusuyla da gerçekten çok güzel kesinlikle Sizlerin de denemenizi tavsiye ediyorum İnşallah sizler de dener ve beğenirsiniz kurabiyelerin iç dokusundan ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz bugünlük de bir tarifim daha sonuna yaklaşıyorum bana destek olmak için abone olmayı yorum yapmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın Ayrıca bu tarifi görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla rahatlıkla paylaşabilirsiniz tarifin malzeme miktarlarına videonun altındaki açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz tarifi denerseniz de düşüncelerinizi yorum bölümüne yazarsanız çok mutlu olurum deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun sonraki tariflerde görüşmek üzere

KAYNAK