Kastamonu “Kır Pidesi” yaptım😋🤌, nefis oldu 🥰😍 #yemektarifleri #pratiktarifler

Kastamonu “Kır Pidesi” yaptım😋🤌, nefis oldu 🥰😍 #yemektarifleri #pratiktarifler

yazar



Kastamonu kır pidesi yapıyoruz
30 tane çıktı. ☺️
Emeğimi görmezden gelmeyin lütfen beğeni yorum desteklerimizi eksik etmeyin şimdiden teşekkürler 😊🌸
DETAYLI TARİF YOUTUBE KANALIMDA 🌸

🌿KASTAMONU KIR PİDESİ🌿
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
Un (hafif ele yapılan yumuşak bir hamur olmalı) (DETAYLI TARİF YOUTUBE KANALIMDA)

İÇİ İÇİN;
500 gr. Dana kıyma
1 büyük boy soğan
2 adet yeşil biber biber
1 adet küçük kapya biber
1 adet büyük boy domates
Karabiber,
kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz sıvıyağ
1 cimdik kimyon

ÜZERİ İÇİN;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;
Hamuru için su, süt, toz şeker ve tuzu karıştıralım. Biraz eleyip mayayı dökelim ve yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim ve iyice yoğuralım.

Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.

İçi için tüm malzemeyi minik minik doğrayalım karıştıralım.

Mayalanan hamuru 30 parçaya bölelim. Hafif un yardımıyla beze yapıp üzerini örtelim.

Yine hafif un yardımıyla hamuru uzun bir şekilde açalım ince açın iç harcından yerleştirelim hamurun kenarlarını ortaya doğru katlayalım. Katlı yeri altta kalacak şekilde tepsiye dizelim.

Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayalım. İlk tepsiden başlayarak üzerine yoğurt yumurta ve sıvıyağ karışımını sürelim parmak uçlarımızla bastıralım.

175 derecelik sıcak fırına gönderelim. Altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim Fırından alınca üzerine tereyağ sürelim.

AFİYET OLSUN… #pide #kastamonu #kastamonupidesi #taşköprü

KAYNAK

“Kastamonu “Kır Pidesi” yaptım😋🤌, nefis oldu 🥰😍 #yemektarifleri #pratiktarifler” üzerine 27 yorum

  16. Fatma abla hiç eşinizin size yemek yaptığı videoya denk gelmedim fikir olarak da farklı bir içerik olabilir yanlış anlamayın severek izliyoruz ama art arda videolarda sen yemek yaparken çıkınca yoruluyormuşsun gibi hissettim 😄 başarılar dilerim ❤

Yorum yapın