Hala süslenmiş bir yarının dünündeyim. Kim bilir belki doğmamış melekler rolündeyim. Keşkelerle dolu son baharın demindeyim. Bilinmez yolların özleminde tam önünde. Şimdilerde özlemimde yaşattığım bir kalem var. Kadere ağlayan bir de beyaz kağıt.
KAYNAK




“Kaşık kaşık yedirten iç pilav tarifi #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #tarif #food” üzerine bir yorum
İç pilav tarifi (dikkat kaşık kaşık yedirtir)
1.5 su bardağı baldo pirinç
2 soğan
1 su bardağı badem
1 küçük paket kuş üzümü (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
3.5 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığından biraz az karabiber
2 çay kaşığı tuz
Pilava başlaman önce bademlerin kabukları soyulsun diye bir kasede üzerine sıcak su ekleyip bekletiyoruz( soyulmazsa bademleri 2 dk kaynatabilirsiniz). Soğanı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Sonra pirinci de tencereye alıp tane tane olana kavuruyoruz. Soyduğumuz bademleri, kuşüzümleri,baharatlar ve tuzu da ekliyoruz. Suyunu da ekleyip ocağa alıyoruz. ( ben soğuk su kullanıyorum siz dilerseniz suyu kaynatıp kullanabilirsiniz). Ocağı önce harlı açıp suyun kaynamasından sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu iyice çekmeye başladığında tam kurumadan altınız kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun. Bir sonraki pilavımızın hangisi olmasını istersiniz yorumlara bekliyorum 🤗