Bu lavaşları yeşillik ve yumurtayla dürüm yaparsanız yanında çayla mükemmel bir öğün oluyor 👌🤤
Patatesli Kaşarlı Lavaş 😍
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
200 g rendelenmiş kaşar peyniri
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı maya
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, hafif ele yapışan bir hamur olacak)
Üzerine sürmek için tereyağı
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp ezin ve tamamen soğumaya bırakın.
Üzerine kaşar peyniri, maydanoz, dereotu, maya ve baharatları ekleyin.
Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.
Bezeler yapıp açın ve pişirin. Üzerine tereyağı sürün.
Not: Ben ekstra toz kırmızı biber ekledim ama hamurun rengini hafif kızarttı. Görüntüsü biraz değiştiği için çok memnun kalmadım. Daha açık renkli ve klasik görünüm için eklemeden yapmak daha iyi olabilir 🌿
