Merhaba sevgili takipçilerim! Bugün sizlerle birlikte, lezzetli bir köfte çeşidi olan “Kasap Köftesi” tarifini yapacağız. Eğer dışarıda yediğiniz köftelerin sırrını öğrenmek ve evde aynı lezzeti yakalamak istiyorsanız bu video tam size göre.
Adım adım tüm püf noktalarıyla beraber, bu mükemmel lezzeti nasıl elde edeceğimizi öğreneceğiz.
Hep beraber mutfakta harikalar yaratacağız. Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın!
Şimdiden afiyet olsun. ????????
Kasap köfte tarifi için malzemeler 500 gram kıyma 250 gram kuzu kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek sütle ıslatılmış yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber 2
Tatlı kaşığı tuz yarım çay kaşığı karbonat Kasap köftesi tarifi nasıl yapılır kıymanızı rahat yoğurabileceğiniz genişçe bir kaba alın başka bir yerde soğanlarınızı rendeleyin ve sularını sıkın soğan suyunu kıymanın üzerine ekleyin ardından yumurta zeytinyağı galeta unu rendelenmiş sarımsak karbonat kimyon karabiber ve tuzu ilave edin son olarak Defne yaprağını da elinizde ufalayıp köfte
Harcınıza ekleyin ve yoğurmaya başlayın köfte harcınızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra çıkarıp şekil verin pişirme aşamasına geldiğinizde yapışmaz tavanızı iyice ısıtayım köfteniz zaten yağlı olduğundan tavayı Ayrıca yağ lamaya gerek yoktur köftelerinizin iki tarafını da güzelce kızartın [Müzik]
KAYNAK
