Karnabaharı pişirmenin en yaratıcı yolunu buldum!



Karnabaharı pişirmenin en yaratıcı yolunu buldum!

Malzemeler
karnabahar: 1 adet
zeytin yağı : 10 ml
yumurta: 3 adet
un: 150 g
yumuşak tereyağ: 60 g
soğan: 2 adet
havuç: 1 adet
kırmızı dolmalık biber: 1 adet
yeşil dolmalık biber: 1 adet
mantar: 150 g
tuz: 2 g
karabiber: 1 g
tatlı pul biber : 1 g
domates: 2 adet
tereyağ: 100 g
sarımsak: 15 g
hardal: 25 g
mozzarella: 150 g
maydanoz: 8 g
Sos
tuz: 3 g
yağ: 10 ml

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Karnabaharı pişirme torbasına koyun. Sıcak su dökün. 30 dakika bekletin. Karnabaharı blenderla öğütün. Tuzla tatlandırın. Zeytinyağı. 3 yumurta kırın. İyice karıştırın. Onu eleyin. Spatula ile karıştırın. Karışımı streç filmle kaplanmış yumurta kartonuna koyun. Fırın tepsisine ters çevirin. Başka bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Karnabahar köftelerini yerleştirin. İki soğanı soyun. İnce doğrayın ve bitkisel yağla tavada soteleyin. Bir havucu küp küp doğrayın. Soğanla birlikte soteleyin. Küp küp doğranmış bir kırmızı dolmalık biber ekleyin. İnce doğranmış bir yeşil dolmalık biber. Dilime kesilmiş birkaç mantar koyun. Tuzla tatlandırın. karabiber, tatlı kırmızı biber, küp küp doğranmış domates ekleyin. Sotelenmiş sebzeleri karnabaharın üzerine koyun. Tereyağını parçalara ayırın. Tavada eritin. Rendelenmiş sarımsak ekleyin. Harda. Büyük rendelenmiş mozarella. Mozzarella eriyene kadar karıştırın. İnce doğranmış maydanoz serpin. Sosu sebzelerin üzerine dökün. 30 dakika pişirin. Hafif bir akşam yemeği veya sıcak bir atıştırmalık olarak mükemmel olan bu tarif herhangi bir güne lezzet katıyor.

KAYNAK

“Karnabaharı pişirmenin en yaratıcı yolunu buldum!” üzerine 45 yorum

Yorum yapın