Karnabaharı Bu Tarifle Sevmeyen Kalmayacak ???? #food #recipe #cooking #yemektarifleri #delicious

Herkese selamlar. Bu tarifle karnıbaharı sevmeyen kalmayacak ???? Hadi karnıbahar graten yapalım ????

Beşamel İçin:

1 tane haşlanmış ve doğranmış karnıbahar
2 kahve fincanı un
6 yemek kaşığı tereyağı
650 ml süt
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri İçin:

Üstünü örtecek kadar kaşar peyniri rendesi

Karnıbaharlar haşladım ve doğradım. Beşamel sosu mu hazırladım. Buradaki püf nokta un ve tereyağı karışımı sıvı olmalı ve sütü ilave ederken ocağın altı kısık ve süt soğuk olmalı. Bu şekilde yaparsanız sosunuz topaklanmaz ???? Bu şekilde yapmadınız ve sosunuz topaklandıysa blenderdan geçirebilir veya süzgüden süzebilirsiniz ???? Beşamelin içine baharatlarımı ilave ettim ve karıştırdım. Sen istediğin başka baharatlarıda ilave edebilirsin tabii ki. Karnıbaharlarımıda ekleyip fırın tepsime yaydım. 200 derece de üstü biraz pembeleşene kadar pişirdim. Rendelenmiş kaşar peynirimi de üstüne yaydım ve tekrar 200 derece fırına attım. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirdim. Grateni sıcak olarak yemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun ???? Bir başka videoda görüşmek üzere ????????
[Music]
ah ah
[Music]

KAYNAK