KARNABAHAR YEMEĞİ- EN KOLAY PRATİK TARİF

Karnabahar Yemeği

Karnabahar, kıyma ve sebzelerle hazırlanan bu yemekte malzemeler sırasıyla kavrulup pişiriliyor.

Malzemeler

• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 200 gram kıyma
• 2 adet havuç
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Karnabahar
• Sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Tencereye sıvı yağı alın; soğanı ekleyip kavurun, ardından sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
2. Kıymayı ekleyin ve iyice kavurun.
3. Havuçları halka halka doğrayıp tencereye ekleyin. Kapağı kapatın ve kısık ateşte on dakika pişirin.
4. Pul biberi ve domates salçasını ekleyip salçayı kavurun.
5. Yıkanmış karnabaharları tencereye dizin.
6. Karnabaharların üstünü aşacak kadar sıcak su ve tuz ekleyin.
7. Yemeği orta ateşte on beş-yirmi dakika, pişene kadar bekletin.