Karidesi bir de böyle deneyin.Yapımı kolay tadı harika…Afiyet olsun…
Çok değişik bir tarifle karşınızdayım çok da basit bir tarif Aslında karides yemeyi seviyorsanız eğer bugün size karides chipsi yapacağız Onur dünya karidesin lafını duydu hemen geldi Onur düe neden karides cipsi diyoruz Aslında bu adı ben koydum Mısır ununda yağda karides kızartacağım sarımsak sosuyla harika oluyor Onur dünyada bayılıyor
Değil mi oğlum Normalde Deniz böceği yer misin dedik yemedi Ama karates öyle görünce nasıl yedi şimdi karides cipsi nasıl yapılıyor Size ona anlatıyorum bakın aldığınız balıkçıdan böyle i yediğin şeyler bunlar dünyacım bak Bak balıkçıdan bu kesleri alıyorsunuz böyle alırsanız daha uygun msan pahalı bunları Hemen buraya koyduk bir suyun
Altına tuttuk şöyle bir dolu su tenceremiz var Bunları böyle yıkadıktan sonra suyun içine atıyoruz şöyle kabuklarıyla birlikte daha kleim bir çok daha kolay olacak bakın birazdan göreceğiz Bunlar çok güzel balık yemi oluyor Aynı zamanda Ben balığa gittiğimde balık tutmaya gittiğimde bunlardan tutuyorum dünya Beğendin mi bunları yiyorsun işte oğlum bak şimdi
Temizleyeceğiz onları anneciğim güzelce pişecek bakın şöyle gösteriyorum bir daha işte karidesler dünya gel buraya dü karideslerim burada evet karı desleri biraz dah e tuz koyuyoruz şunun içine bunları haşlı haşladıktan sonra temizleyeceğiz Evet onlar haşlan dursunlar birazdan görüşürüz Evet karideslerim haşlandı Gördüğünüz üzere şimdi o haşlanmış karidesleri alalım şuradan Evet aldık
Ben burayı daha önce temizlemiş Daha rahat olduğu için bur çalışıyorum buraya Boca ediyoruz Evet tek tek Bun ayacak mı tek tek ayığım Şimdi çok kolay bak şimdi göstereceğim zaten çok kolay ayıklanıyor artık burada hazır poşetim var bakın mesela hemen bir tane alayım bakın kafasını kopartılarak çıktı Bakın bu kadar Bunu da buraya
Içine koyuyorsunuz Ya şimdi bunu ne kadar seviyorum bir bilsen bakın bir dah ne kadar çirkin bir şeyden ne kadar güzel bir şey aen öyle İşte gördüğünüz gibi yani haş zaman daha kolay temizleye soyuluyor zaten bundan sonra artık buna şekil verme olayı sizde yani e güveçte mi yapacaksınız kiremitte mi
Yapacaksınız tavada mı yapacaksınız Biz bugün bunun birçok çeşidini yapıyoruz e videolarda vardır görürsünüz ama biz bugün Onur dünya beğendiği için ve bizim menümüzde asıl menümüz de balık olduğu için bugün bunun yanında garnitür olarak yapıyoruz E şey yapacağız balık cipsi diyorum ben karides cipsi diyorum dünyada çok seviyor Mısır ununda kızartacağım
Sak sosu Tabii ki yapacağız baharat da koyacağız ş ben bunları böyle temizleyeyim temizledikten sonra görüşürüz Ben bayağı bir işim var çünkü Hadi bakalım kolay gelsin Evet e yaklaşık 1 kilo karidesten İşte bu kadarcık çıkıyor Ben şimdi bitirdim temizlemeyi gördüğünüz gibi çoğu çöp işte H bu karidesin kabuğu karides de bu kadar
Evet şimdi şunları şöyle bir daha yıkıyoruz süzgeçte geçiriyoruz tamam Bakın bir daha İşte bu kadar 1 kilo karides bu 250 gr 300 gr yani insanı doyurmaz Aynen öyle 1 kilo karides 100 liraya alıyorsunuz ve bunu markette ya da dışarıda yemeye kalksanız Bir dünya para vereceksiniz Bu En azından bize
Tadımlık garnitür gibi oluyor balığın yanında Eee meze olarak güzel gidiyor Şimdi biz bunu süzülsün diye bekletiyoruz Ondan sonra tekrardan görüşeceğiz bakalım karideslerim bakın çok güzel süzüldü ne kadar da güzel gözüküyor şimdi bu karidesleri Mısır unumuz var burada tuzladım mısır unu var gördüğünüz gibi bunu bunun içine döküyoruz Evet ve çok güzel bir şekilde
Böyle sallaya sallaya Mısır ununda bir güzel buluyoruz karideslerim keyif alıyorsun sanki Onur bunu yemekleri yaparken yaparken de alıyorum yerken de alıyorum yedirmekten Daha çok keyif alıyorum burada da tavamı var yağı kızdırıyor Şu anda biz bu yağı atmıyoruz ama birkaç defa kullanıyoruz yağ biliyorsunuz çok pahalandı aynı şekilde bu unu da
Kullanıyoruz birkaç defa çün sadece karides yapıyoruz ne bakıyorsun Hadi ya diye bakıyorum yani Yazık değil mi öyle yaptığını bilmiyordum ya Bakıyorum hep kares yapıyorum Bunlar Şuradaki unu Mesela ne yapacaksın Çöpe mi atacaksın Yazık değil mi Bizim evde bu işleri Onur yapar Evet gördüğünüz gibi yağımız kızdıktan sonra bunu açacağız E çok
Farklı şeyleri var bunun yapmanın Sarımsaklı tereyağı sosunu da yapabilirsiniz az yağda kavurabi bile yiyebilirsiniz güveç koyabilirsiniz güveçin içine koyabilir Yeliz böyle işaret yapıyor gç güveçte muhtemel muhteşem oluyor nasıl şimdi bunu haşladım ya onu da başka bir tarifime gösterim ama kabaca anlatayım yağ Kızana kadar bunları haşladı ya E mantar domates soğan sarımsak baharat
Bir güzel kavuruyorsun haş şey bir güzel burada kavuruyorsun iine kavurduktan sonra e kiremit bizim böyle tepsiler imiz var kiremit tepsisinin içine atıyorsunuz kiremit tepsisinin içine attıktan sonra üzerine yağ ve domates sosu gezdiriyordu kaşarı da döküyorsunuz o fırına atıyorsunuz fırında 20 dakikada nasıl anlatıyorsun ya sanki karın hiç hamile değilmiş
Gibi anlat Onur anlat ama yani Neyse sen şimdi karides diyeceksin yalız fazla bir emek gerçekten yani yaklaşık 45 dakikadır falan karides temizliyor Evet karides yapmak biraz Z Bir de şey çok güzeldi somun balığının içine yapmıştın ya Evet somonlu karates sosu somon balığı yapmıştım Eee bakalım şimdi buradan e gördüğünüz gibi böyle undan
Arındırıc atıyoruz ya Nasıl gözüküyor Ne düşünüyorsun ya Hiç sesin çıkmıyor Vallah acıktım Onur acıktığımı düşünüyorum Bir de sabahtan beri çok iş yaptın onları düşünüyorum evet bayağı iş yaptım bugün adeta e video sty yaptık 34 tane yemek tarifi balık tarifi turu tleri e bunları Tab peyler pey şey yapacağız ama kanalımıza yükleyeceğiz ama yorulduk
Stok yaptık Kesler bakın burada ne güzel cazır cazır pişiyor şu anda dünya bunlara bayılıyor bizim evin cipsi bu Evet karides cipsi diyoruz pissin Bunlar iyicene sonra sunumda görüşürüz Evet ve Evet kerimiz Nar gibi mi diyor Nar gibi kızardı çok güzel bir koku var Burada kardeşlerimiz Nar gibi kızardı şimdi önce Onur düyanın
E Tab tabı hazırlayacağız O içeride Çünkü şey keyfi yapıyormuş televizyon keyfi sonra da balıklarımız da bu arada Fırındaki pişiyor yani Ha işte karides imiz şu anda servisle birlikte yenmeye hazır carides cipsi tavsiye diyorum e kısa sürede bayılacaksınız müdavim olacaksınız görüşmek üzere
KAYNAK
