Merhabalar mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere çok lezzetli bir karamelize soslu mantar yemeği hazırladım sizlerde mutlaka deneyin..

Gerekli olan malzemeler,

500 gr. kahverengi Mantar (beyaz da olur)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
sıvı yağ
tuz,

sosu için,

1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,

Ilk olarak, Mantarları yıkayalım ve doğrayalım,
sonra tavayı ocağın üzerine alalım içine Mantarları ilave edelim, mantar suyunu salıp çekene kadar hiç birsey ilave etmiyoruz..
mantar suyunu çekince, üzerine sebzeleri gelişi güzel doğrayıp ilave edelim,
ve orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar ara ara karıştıralım, sebzeler yumuşama ya başlayınca, tuzunu ilave edelim, sosunu da hazırlayıp üzerine dökelim, kıvamını toparlayınca ocaktan alalım,..

afiyet olsun..

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Karamelize Soslu MANTAR Yemeği Nasıl Yapılır ? ( kolay mantar yemeği tarifi) ????” üzerine 11 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler