bugün soğanın en güzel hali karamelize Soğanlı meze yapıyoruz bir adet soğanı bu şekilde kesip tavaya yolluyoruz tavaya yolladığımız soğanları yaklaşık 5 dakika yağda kavurduktan Sonra üstüne bir yemek kaşığı şeker ekleyip kavurmaya devam ediyoruz kısık ateşte Yaklaşık bir saat boyunca su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz üstüne Nar eksisi ekleyip servis ediyoruz
KAYNAK
Karamelize Soğanlı Meze
Karamelize soğanlı meze; yağda kavrulan soğana şeker eklenip suyla kısık ateşte pişirilerek ve nar ekşisiyle tamamlanarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1 adet soğan
- Yağ
- Bir yemek kaşığı şeker
- Su
- Nar ekşisi
Hazırlanışı
- Soğanı kesin ve tavaya alın.
- Soğanı yağda yaklaşık 5 dakika kavurun.
- Şekeri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Kısık ateşte yaklaşık 1 saat boyunca su ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Nar ekşisini ekleyip servis edin.
Eline sağlık şef
ellerine sağlık şefim ❤
Soganı küp küp dograyın küçük olsun yagda az kavurun pişsin ama yanmasın sonra az salça atın birazdaha kavurun . Misssss missss aşırı güzel oluyo ben çok şaşırmıştım baya güzel oluyo