KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Karadeniz yöresine ait olup tadan herkesin mutfaklarında kendine yer bulan, son derece besleyici ve doyurucu karalahana çorbasını sizlerin de çok seveceğine eminiz. İçerisindeki birden fazla sebze ile lezzetlenen, oldukça da bereketli olan bu çorbayı yapması oldukça da kolay. Yanında mısır unu ekmeği ile enfes bir uyum yakalayan karalahana çorbasının tam mevsimiyken bu lezzetten mahrum kalmamalısınız. Karalahana çorbası nasıl yapılır? merak edenler için videomuzu buraya bırakıyoruz. İzlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun. ❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:30 Dakika

Karalahana Çorbası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-corbasi-tarifi/

Karalahana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
1 bağ karalahana
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su (karalahanaları haşlamak için)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı mısır
Yarım su bardağı barbunya
6 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı
1- Sap kısımlarını kesip yıkadığımız 1 bağ karalahanayı ince ince doğrayalım. Kullanacağımız lahanaların taze olmasına dikkat edelim.
2- Doğradığımız lahanaları uygun bir tencereye alalım.
3- Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 su bardağı suyu ilave ederek 15 dakika haşlayalım.
4- Haşlanan lahanalarımızın suyunu süzüp bir kenarda bekletelim.
5- Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
6- Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. 7- Küp küp doğranmış 1 küçük boy havuç ve 1 küçük boy patatesi de ekleyerek 2- 3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
8- Daha sonra yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edip karıştıralım.
9- Suyunu süzdüğümüz karalahanaları da ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım. Ocağınızın yüksek ateşte olmamasına da dikkat edin.
10- 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur, yarım çay bardağı konserve mısır ve yarım su bardağı haşlanmış barbunyayı ilave edip iyice karıştıralım. Burada belirtmek istiyorum, ben yıllardır bu şekilde bulgurlu hazırlıyorum, fakat bazı yerlerde bulgur yerine pirinçle de yapıldığını görebilirsiniz, aynı şekilde sizde pirinç ile de hazırlayabilirsiniz. Ayrıca barbunya yerine kuru fasulye kullananlar da var tercih sizin.
11- 6 su bardağı sıcak suyu da ilave edip karıştıralım ve kısık ateşte 25 dakika pişmeye bırakalım.
12- Bu arada bir kase içerisine 2 yemek kaşığı mısır unu ile yarım bardak suyu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
13- Çorbamızın pişmesine yakın içerisine mısır unlu karışımımızı ilave ederek 5 dakika daha pişirmeye devam edelim.
14- Karalahana çorbamızı kaselere paylaştırarak sıcak sıcak servis edelim.
#karalahanaçorbası #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Karalahana Çorbası Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/karalahana-corbasi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/

Pratik Şehriye Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=BalhV0gH5nA&t=1s

Cennet Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=A_267q6mRIo

Mülayim Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=XnM0EUUlDpc

Mahluta Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=iCDCuuwmabQ

Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O0Uv6QAJrxg&t=71s

Beyran Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Dcsvz_2d8QM

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.