Kara Lahana Çorbası Tarifi (Pratik)

(Tarif ve Malzemeler aşada yazılı olarak vardır)
Üniversite Hocalarımız Video Ödevi Hazırlamamızı istediler bizde elimizden geldiğince acele ve amatörcede olsa bişiler yaptık ve bu bana ait olan bunu paylaşmak istedim umarım hoşunuza gider ve işinize yarar (müzik Spectre Alan Walker) Tarif Hiç kimseye ait değildir

(öncelikle tarife kıyma yada küçük kesilmiş et parçalarıda ekleyebilrisiniz isteğe bağlı olarak ufak değişikler yapilabilir bir tarif)
Malzemeler
1 Bağ Kara Lahana
1 Orta Boy Havuç (90 Gram)
1 Orta Boy Soğan (80 Gram)
1 Orta Boy Patates (80 gram)
1 Su Bardağı Kuru Fasulye (170)
1 Su Bardağı Mısır
1/2 Su.B Bulgur (85 Gram)
1/2 Su.B Pirinç (85 Gram)
1 Çorba.K Tereyağ (20 Gram)
1/2 su bardağı sıvı yağ (80 gram)
2 yemek kaşığı Domates ve biber Salçası (35 gram)
Kaynamış Su (2 litre),
1 su bardağı Domates Sosu
1 yemek kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber

(Yazılı hali düdüklü tenceresi olmayanlar için farklı bir yapılış anlatacam isterseniz videodaki gibi basit yapabilrisiniz veya aşada anlatım gibi daha emek isteyen türde yapabilirsiniz)
Yapılış:
Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dogranır. 
Eger seritler uzunsa ikiye kesin. 
havuçlar küçük küçük doğranır sonra patatesleride aynı havuçlar gibi doğruyoruz. Soğanı da doğradıktan sonra
Eger seritler uzunsa ikiye kesin. 
Tencerede (eger varsa düdüklü tencere)
tereyağıni eritin ve lahanalari ilave edip
yumusayana dek kavurun. 
Lahanalar yumusamaya basladiginda bu kez Salçayi ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra
pirinç ve bulguru ekleyip tencereye yeterince sicak suyu ekleyin. 
Tuzunu ve karabiberini ayarlayin. 
Misir ununu azar azar ve sürekli karistirarak ilave edin. 
Kuru Fasulye yi tencereye ilave edin. 
Sürekli karistirarak 1-2 tasim kaynatin. 
Atesten indirip kaselere bosaltin ve servis yapin.

KAYNAK